如果你的廚房裡裝滿了各種各樣的罐頭坯料，那麼肯定其中有幾種漿果和水果的果醬，不僅可以放在碗裡放一杯茶，而且還可以用來烘烤食譜。 這是我們決定在這個材料中做的，專用於果醬派。
覆盆子果醬餡餅
配料：
- 麵粉 - 760克;
- 即食酵母 - 8克;
- 砂糖 - 55克;
- 牛奶 - 480毫升;
- 植物油 - 95毫升;
- 一個桔子的果皮;
- 雞蛋 - 3件;
- 覆盆子果醬 - 240毫升;
- 黃油 - 55克。
準備
匯總列表中的所有乾燥成分。 將牛奶預熱至幾乎沒有溫度，然後倒入乾雞蛋和植物油的混合物中。 混合前，加入橙皮麵團。 有彈性和可塑性，覆蓋並放入一個小時的溫暖。
將出來的麵團捲起來，分成片，將果醬放在每個片的中央並捏住邊緣。 將餡餅放在烤盤上，用一層融化的黃油覆蓋它們，然後將它送入預熱的180度烤箱烤半個小時。
如何製作果醬餡餅？
如果沒有時間，也不想打擾做烘烤，那麼買一個現成的 酥皮糕點 並用它做餡餅。
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 2片葉子;
- 果醬 - 430毫升;
- 蛋黃。
準備
將兩層麵團分開，將它們分成偶數個矩形。 所有矩形的一半都被果醬覆蓋，並覆蓋麵團的後半部分。 邊緣緊固在一起，表面用稀釋的蛋黃潤滑。 在200度烤蛋糕15-18分鐘。
烤箱中的果醬餡餅
配料：
- 麵團酵母麵團;
- 果醬 - 365毫升;
- 核桃 - 115克;
- 橙皮 - 3條;
- 牛奶 - 45毫升。
準備
將酵母麵團揉在你喜歡的食譜上，並讓它適合。 這種麵團的使用是最基本的，因為它可以完美地保留液體餡而不會下垂。 實際上，對於灌裝本身來說，有必要將磨碎的柑橘皮與果醬和碎堅果結合起來，然後用中火預熱一切，直到糖漿沸騰。 加厚的果醬分佈在部分麵團之間，捏住邊緣，用牛奶塗抹表面，並留下所有東西在180度烘烤直至變白。