Capquakes - 有趣的食譜和裝飾甜點的想法

有什麼比杯子大小，一口一口，裝飾時尚的小杯子更好？ 美國大字標包 - 一種超過100年前出現的食譜，不斷為美學和口味多樣性而驚嘆。 一個好的基地，一個帶糖粉或不含糖的明亮奶油色“帽子”，以及一個微縮形式，表明生活中的每一件事情都會被歡樂地奪取。

Cappeycake食譜

蛋糕的基礎由四個部分決定，其參與是多種烘焙的特徵。 優質的油，糖，麵粉和雞蛋以一定的順序組合在一起，是創造烘焙的不變基礎。 卡佩奇是一個經典的食譜，並堅持以往的傳統：它肯定是用油膏製成的頂級裝飾品。

配料：

• 黃油 - 300克;
• 糖 - 350克;
• 蛋 - 2件;
• 麵粉 - 200克;
• 牛奶 - 120毫升;
• 發酵粉 - 1茶匙;
• 檸檬汁 - 1茶匙;
• 食物著色。

準備

1. 用100克甜味劑和雞蛋打100克黃油。
2. 在大量篩選麵粉，發酵粉，倒入牛奶並攪拌。
3. 將混合物混入模具並在175℃下烘烤半小時
4. Capcas是裝飾烘烤的食譜，因此，使用甜味劑和油的剩餘量作為奶油。
5. 攪拌配料，加入檸檬汁，染色和冷藏。

巧克力瓶蓋

世界的最愛往往嘗試不同的圖像，小蛋糕也不例外。 在基地和奶製品作為裝飾與苦巧克力的組合，他們被列入流行的家庭烘焙甜點名單。 Kapkeyki在家裡的時間不會超過半個小時，其結果將是該作品的10個“杯子”。

配料：

• 油 - 140克;
• 苦巧克力 - 50克;
• 蛋 - 1個;
• 糖 - 180克;
• 麵粉 - 200克;
• 酸奶油 - 200毫升;
• 發酵粉 - 1茶匙;
• 牛奶巧克力 - 180克;
• 青檸汁 - 100毫升。

準備

1. 在製作蛋糕之前，先將100克黃油和苦巧克力融化。
2. 用甜味劑，酸奶油，麵粉和發酵粉打蛋。
3. 攪拌團塊，並將其與巧克力甘納許結合。
4. 將麵團倒入模具中並在180℃烘烤15分鐘
5. 將牛奶巧克力與溫熱的果汁混合，加入其餘的黃油攪拌並冷卻。
6. 背包是需要裝飾的配方，所以用奶油裝飾頂部。

紅色天鵝絨Capsack

如果你使用了一些技巧，天鵝絨糕點就會證明這個名字的正確性。 在這種情況下，不要用人造黃油來代替油脂：它會破壞甜點的味道，並且當被鞭打時，會給水。 在做kapekki之前，黃油和雞蛋應該溫熱並保持相同的溫度。 為了獲得更好的測試紋理，請使用精確的措施正確配料組件。

配料：

• 油 - 80克;
• 糖 - 170克;
• 蛋 - 1個;
• 牛奶 - 100毫升;
• 麵粉 - 140克;
• 發酵粉 - 1茶匙;
• 可可 - 2湯匙。 匙;
• 紅色食用色素 - 1湯匙。 勺子;
• 醋 - 1湯匙。 勺子;
• 糖粉 - 50克。

準備

1. 鞭打前三個產品，直到統一。
2. 結合牛奶，醋和食用色素。
3. 混合麵粉，可可粉和發酵粉。 連接所有元素。
4. 在模具中，放置紙質基材並填充混合物。
5. 在170°C烘烤不超過25分鐘。
6. 用粉末撒上冷卻的杯形蛋糕。

香草Cappeycakes

帶有香草香氣的麵團是甜點，是為浪漫晚餐創造的。 溫柔的cap will將征服任何選定的人的心臟，並將帶來“巧妙的女主人”範疇的額外點。 40分鐘的空閒時間和簡單實惠的產品與您最喜愛的奶油烘烤將看起來像一個值得稱讚的餐廳傑作。

配料：

• 蛋 - 2件;
• 糖 - 150克;
• 麵粉 - 180克;
• 發酵粉 - 1茶匙;
• 香草精 - 1茶匙;
• 植物油-100毫升;
• 開菲爾 - 100毫升。

準備

1. 將麵粉和發酵粉混合。
2. 用黃油打蛋，加入提取物，開菲爾和植物油。
3. 將液體和乾燥成分合併，攪拌並倒入矽膠模具中。
4. 在180°C下不超過四分之一小時準備甜點

香蕉Cappeycakes - 食譜

香蕉kapekeys傳統上為孩子準備。 巧合的是，這種組合特別適合孩子們的口味和他們的父母 - 營養特性。 香蕉泥 - 用泥漿搗碎 - 這是一種很好的方式，可以維持寶寶的維生素儲備，不會有任何不必要的麻煩，而且產品的財務可用性使您每天都可以做到這一點。

配料：

• 糖 - 100克;
• 塗抹 - 100克;
• 蛋 - 2件;
• 酸奶油 - 50克;
• 麵粉 - 200克;
• 發酵粉 - 1/2茶匙;
• 香蕉 - 2個。

準備

1. 將甜點與甜味劑混合，加入雞蛋，酸奶油和拂子。
2. 輸入麵粉和發酵粉。
3. 切香蕉，將它們與大塊混合，攪拌並撒入模具中。
4. 在180°C的溫度下烹飪不超過20分鐘。
5. 用奶油裝飾。

胡蘿蔔卡布奇諾

不尋常的蛋糕是做飯的另一個原因。 這樣的配方在 健康生活方式的 粉絲中非常流行。 有用的蔬菜，漿果和水果的組合不僅賦予他們特有的豐富的色彩和獨特的香氣，而且使麵團長時間保持濕潤和多汁。 沒有冰箱的存儲是甜點的一大優點。

配料：

• 胡蘿蔔-400克;
• 蛋 - 3件;
• 植物油 - 360毫升;
• 酸奶 - 40克;
• 糖 - 400克;
• 菠蘿 - 50克;
• 葡萄乾 - 100克;
• 麵粉 - 440克;
• 發酵粉 - 2茶匙;
• 蘇打水 - 1茶匙;
• 少許肉桂。

準備

1. 去皮胡蘿蔔，加雞蛋，黃油，甜味劑，菠蘿，葡萄乾，酸奶和混合。
2. 將乾燥的元素合併，放入液體中並揉成麵團。
3. 將混合物倒入模具中並在160℃下將其送入烘箱25分鐘。
4. 對於世界流行的食譜，選擇基於個人口味的裝飾。

檸檬卡布奇諾

美味的蛋糕是每個情婦的願望。 感謝您最喜愛的柑橘 - 檸檬，色澤鮮豔，酸甜可口，澀味濃郁。 這裡有一些令人興奮和夏天的東西，這使它適用於豐富的麵粉基礎，並實現甜點的新鮮。 回到冬天的夏天將允許12分鐘的蛋糕，巧妙地在45分鐘內創建。

配料：

• 油 - 200克;
• 糖 - 160克;
• 雞蛋 - 4個;
• 檸檬 - 3件;
• 麵粉 - 200克;
• 發酵粉 - 2茶匙;

釉：

• 檸檬汁 - 120毫升;
• 酸奶 - 300毫升;
• 糖粉 - 200克。

準備

1. 混合列表的前三個，直到統一。
2. 將麵粉與發酵粉和兩片檸檬皮混合。
3. 攪拌兩個質量，將麵糊倒入模具中並在160度烘烤25分鐘。
4. 由簡單配料製成的釉將裝飾即食餐。

帶餡的Capcas

填充capkake是一個體現烹飪幻想的機會。 此外，變化取決於你的美食偏好。 豆腐，漿果，巧克力 - 它們都與流行的糕點配合在一起，留下愉快的餘味。 成功在於填充物和底座分配技術的正確一致性。

配料：

• 牛奶 - 175毫升;
• 油 - 100克;
• 蜂蜜 - 100克;
• 麵粉 - 225克;
• 蛋 - 2件;
• 糖 - 100克;
• 蘋果 - 3個。

準備

1. 加熱牛奶，一半黃油和蜂蜜。
2. 打蛋並將它們與混合物混合，加入麵粉並攪拌。
3. 蘋果去皮，切片和焦糖。
4. 用一半重量填充模具，放入填充物並用麵糊封閉。
5. 在180°C下20分鐘就足以做好準備。

卡布奇諾奶油

capkake奶油芝士是裝飾烘烤的普遍和簡單的方式。 堅持推薦和滋養首飾將成為設計中最受歡迎的元素。 軟黃油和非常冷的奶酪是成功的主要保證。 使用這種技術，奶油會變得穩定，永久保持其形狀，而不是在溫暖的房間裡“游泳”。

配料：

麵團：

• 油 - 270克;
• 糖 - 130克;
• 蛋 - 3件;
• 麵粉 - 200克;
• 發酵粉 - 1茶匙;

奶油芝士：

• 凝乳酪 - 150克;
• 糖粉 - 150克;
• 香草精華。

準備

1. 將150克油添加到麵團配料中，混合併攪拌成均勻團塊。
2. 在容器中分散並在170℃下烘烤20分鐘
3. 用120克黃油攪拌凝乳酪，加入粉末和香精。
4. 發送霜冷卻。
5. Capercailles，豆腐奶油是完美的裝飾。

如何裝飾一個capkake？

最近，小型蛋糕已成為人氣最高的地方，如何美麗地裝飾capkake已成為相關問題。 裝飾的主要方式：奶油頂部，瑪蹄脂裝飾，水果頂部和糖粉，能夠傳達甜點的情緒和節日氣氛。

1. 簡單地創建一個奶油“帽子”：鞭打最喜歡的奶油，並使用帶噴嘴的糕點袋放在一邊。 更方便的方法是用勺子放冰淇淋。
2. 瑪泥裝飾 可以自己完成。 用食用色素染色並塑造它，或為此目的使用特殊切割。
3. 水果和粉末會使烘烤成為夏天的心情。 根據您的想像，只要在甜點的表面鋪上新鮮的漿果或您喜愛的水果片，並根據需要篩選過濾器中的粉末。