帶雞肉的燉雞肉是一種物質上實惠的菜餚,可以為家庭晚餐或晚餐做好準備,並以壯觀的設計作為熱餐送到節日的餐桌上。 了解一些秘密將有助於最大化食物的味道。
如何用雞肉放出土豆?
雞肉燉雞可以從魚片,腿,大腿,火腿或切碎的胴體中製備。
- 為了更加強烈的味道,肉應該被預先油炸,並且如果需要,用調味料和調味劑的混合物醃製。
- 將土豆加入肉中並切成大片或中片後進行清潔。
- 洋蔥和胡蘿蔔不變的伴隨雞肉和土豆。 通過添加保加利亞辣椒,西紅柿,西葫蘆,四季豆和其他蔬菜,可以擴大蔬菜種類的組成。
- 如果除了經典的月桂和胡椒,加入一盤大蒜,新鮮香草,乾草藥,雞肉美味燉雞肉會變得更加芬芳。
雞肉用土豆胡蘿蔔和洋蔥燉
也許最快捷的方式來獲得一個美味,滿意,同時輕便的菜餚是煮雞胸肉燉土豆。 肉可以用於皮膚或只有魚片,切成立方體。 特別說明將添加到蛋黃醬的組成中,可以用酸奶油或脂肪奶油替代。
配料:
- 雞肉片 - 700克;
- 土豆 - 2公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 2個。
- 肉湯 - 200毫升;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 2件;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 辣椒粉,普羅旺斯香草 - 每次2個捏;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 炒魚片,然後用胡蘿蔔洋蔥。
- 加入肉湯,蛋黃醬,草藥,辣椒粉,月桂,鹽和胡椒。
- 用蓋子蓋上容器,放置在安靜的火上30-40分鐘。
- 準備好後,用雞肉燉土豆,用大蒜,青菜調味。
燜土豆和熏雞
品嚐菜餚的全新印象將為雞肉熏制的燉土豆配方。 這道菜多少會讓人開胃,即使在爐子裡慵懶的時候,房間裡充滿了令人難以置信的香味時,它也變得清晰起來。 你可以加番茄醬來代替番茄醬。
配料:
- 熏雞 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 50毫升;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 辣椒粉 - 10克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 切土豆,倒入2/3的水中煮,加入雞肉皮。
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 添加黃瓜,雞肉,2分鐘後,番茄和調味料。
- 加入少許水並加入10分鐘的質量。
- 將薯條轉移到土豆上,燉10分鐘。
燉白菜土豆和雞肉 - 食譜
雞肉美味燉雞的食譜可以多樣化,補充白菜的組成。 要獲得和諧的外觀和易用性,可以使用現成的雞肉片或切割腿部或大腿骨骼的肉。 捲心菜切片的味道溫柔應該用手輕輕揉捏。
配料:
- 雞 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 捲心菜 - 0.5分叉;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 3-4湯匙。 匙;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 肉湯 - 150毫升;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 洋蔥用胡蘿蔔和雞肉炒洋蔥。
- 加入土豆,捲心菜,鹽,調味料,溫熱2分鐘,攪拌。
- 加番茄肉湯,投桂月,燉20-30分鐘。
- 根據供應情況,帶土豆和雞的紅燒甘藍用大蒜,綠菜調味。
用雞肉和蘑菇燉土豆
食客們總是熱情好客,拿著蘑菇和雞肉燉土豆。 您可以添加更多風味森林蘑菇,而不是一年四季的香菇:新鮮,冷凍或浸泡乾燥的蘑菇。 和諧地說,味道的總調色板將被一小撮百里香和牛至抵消。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 香菇 - 400克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 水 - 1杯;
- 百里香和牛至;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 用胡蘿蔔,雞肉和蘑菇炒洋蔥。
- 把所有東西加入土豆,倒入水中,扔調料和草藥。
- 在蓋子下烹飪40分鐘後,用雞肉和蘑菇燉土豆用大蒜調味。
用雞肉和蔬菜燉土豆
夏季, 用蔬菜和雞肉 燉 土豆 多汁,清淡可口。 除了西葫蘆,你可以加入茄子,或用青豆和甜保加利亞辣椒補充成分。 與ostrinkoy一樣的菜餚的愛好者喜歡與增加切片熱紅色或綠色莢的版本。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 西葫蘆和西紅柿 - 300克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 桂冠 - 2件;
- 水 - 150毫升;
- 幹羅勒或意大利草藥;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 用胡蘿蔔炒雞肉和洋蔥。
- 加入土豆,倒入水中,燉20分鐘。
- 他們把西紅柿,西葫蘆,扔大蒜,調味料。
- 經過10-15分鐘的煎熬後, 用西葫蘆 和雞肉 燉土豆即可食用 。
在烤箱中燉土豆和雞肉 - 食譜
用烤箱中的雞燉土豆可以用蓋子或一張薄片烹飪。 雞肉可以用Adzhika和植物油的混合物和家禽的調味料醃製,或者使用加入了大蒜,咖哩粉和意大利香草的蛋黃醬醃料。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 油 - 20毫升;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 意大利草藥 - 1茶匙;
- 水和酸奶油 - 100克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 雞肉醃製,胡椒粉,蛋黃醬,咖哩,草藥調味。
- 把土豆片,洋蔥片和胡蘿蔔片切成一個形狀,放在雞肉的上面。
- 倒入水和酸奶油的混合物,蓋上容器,送到加熱到190度的烤箱烘烤1小時。
與雞在鍋中燉土豆
在鍋中準備雞肉燉土豆將獲得最好的現成菜餚的味道。 如果需要,在烤箱停留10分鐘之前,可以在餐具表面撒上磨碎的奶酪,當食用時加入切碎的香草或辛辣酸奶油醬。
配料:
- 雞 - 500克;
- 土豆 - 8個;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 2個。
- 黃油 - 50克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 油 - 40毫升;
- 香菜和蒔蘿 - 0.5束;
- 鹽,胡椒,調味料。
準備
- 雞肉醃製,胡椒粉,調味料調味,用植物油煎,放在鍋中。
- 上層撒蔬菜,每層調味。
- 在每個鍋中加入一片黃油,一勺蛋黃醬,青菜,加水到肩上。
- 用蓋子覆蓋容器,並在200度下將盤子準備1小時。
用雞肉和西紅柿燉土豆
那些喜歡用 雞肉和番茄醬 燉土豆,你絕對應該準備一道西紅柿菜餚。 為了更細膩的口感,將水果從皮膚上去除,在開水中滴幾分鐘,然後放入冷水中。 和諧的配料將成為香甜的保加利亞辣椒。
配料:
- 雞肉 - 800克;
- 土豆 - 1公斤;
- 西紅柿 - 3-4個;
- 甜椒 - 1-2個;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 油 - 40毫升;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 在油炸雞。
- 加入洋蔥,胡蘿蔔,煎10分鐘。
- 將馬鈴薯切片,胡椒粉,番茄片,倒入一杯水。
- 調好盤子,蓋上蓋子,在安靜的火上燉40分鐘。
與酸奶油雞燉土豆
最美味的馬鈴薯燉雞肉是用酸奶油醬製成的,它可以完全由酸奶油製成,也可以與蛋黃醬混合製作。 從調味料中,羅勒或普羅文草的混合物將和諧地補充菜餚的味道。 在壓制結束時,您可以添加切碎的大蒜。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 土豆 - 8個;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 150克;
- 油 - 40毫升;
- 羅勒 - 1茶匙;
- 鹽,胡椒。
準備
- 油炸雞肉。
- 加入胡蘿蔔,洋蔥,並在10分鐘后土豆。
- 混合酸奶油,蛋黃醬,1.5杯水和調料,倒入蔬菜肉。
- 經過40分鐘的倦怠後,醬汁中的雞肉燉土豆將準備好,它將被添加大蒜,並讓它釀造。
雞和奶酪燉土豆
進一步說明如何將雞肉和奶酪放在土豆上。 在這種情況下,使用糊狀融合產品,其將使成分具有令人愉快的奶油味和特殊的嫩度。 您可以添加其他香料,而不是肉荳蔻,並用意大利草藥代替啤酒花。
配料:
- 雞肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 融化的奶酪 - 250克;
- 植物油和奶油 - 40克;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 鹽,胡椒,肉荳蔻,草藥。
準備
- 在混合油炒雞肉。
- 加入洋蔥,胡蘿蔔和5分鐘後的土豆。
- 調味料,加水,泡20分鐘。
- 倒入奶酪,大蒜,再用肉加熱土豆5分鐘。
如何用鍋將雞肉放在鍋裡?
如果您在預炸後將原料放入鍋中,特別明亮且飽和的口味將是雞肉和土豆。 你可以不加水,用一部分油炸西紅柿或番茄汁代替。 在你的果汁,你會得到一個與其他多汁蔬菜的菜。
配料:
- 雞 - 1公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 油 - 70毫升;
- 水50毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽,胡椒粉,雞肉,蔬菜調味料。
準備
- 用調味料,鹽,胡椒粉調味,炸至豐富腮紅,放入碗中。
- 加入黃油,炸洋蔥和胡蘿蔔。
- 回雞肉,放土豆,調味料,月桂,倒入少許水,蓋上蓋子。
- 40分鐘後,將鍋中的雞肉燉土豆準備就緒。