也許甚至兒童都知道酸奶的好處。 但並非所有的酸奶都同樣有用。 那些我們在商店貨架上看到的，很難稱為有用的。 生產商說，該產品含有許多活菌，事實並非如此，因為它們的保存期限超過兩週。 此外，還有許多不同的添加劑，防腐劑和增味劑。 所以唯一的出路就是自己在家裡準備這種產品，這並不難。 食譜如何在酸奶中製作酸奶，請閱讀下文。 最小的努力和產品，並因此我們得到一個美味的天然產品。
酸奶中的自製酸奶 - 食譜
配料：
- 全脂巴氏殺菌牛奶 - 600毫升;
- 膠囊中的雙歧桿菌 - 2個。
準備
將牛奶加熱，倒入4個容器中。 在他們每個人中，我們倒入半個膠囊並輕輕混合。 我們把容器放在酸奶裡，放8個小時。 您可以將成品酸奶存放在第4天的冰箱中。
酸奶食譜酸奶沒有酸麵團
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 現成的酸奶 - 100克;
- 香草 - 10克。
準備
在加熱的巴氏殺菌牛奶中，放入香草，攪拌，然後放入酸奶，再攪拌均勻。 我們將混合物分配到罐中，用蓋子蓋上它們並放入酸奶中。 6-8小時後，一個美味的產品將準備就緒。
酸奶的食譜配料：
- 橙色 - 1個;
- 砂糖 - 50克;
- 水20毫升;
- 牛奶 - 1升;
- 現成的酸奶 - 200克。
準備
橙皮從果皮和隔板上剝落。 把肉切成小塊，放在平底鍋裡。 我們倒入糖，倒入水中，放慢火。 攪拌，煮沸。 然後我們冷卻並擺放眼鏡。 將牛奶煮沸，然後冷卻至37度，加入200克成品酸奶並拌勻。 我們將所得到的混合物倒入杯子裡，杯子裡放置了橘子。 將容器放在器具中，關閉並留下手錶8次。之後，您可以享用美味的天然和非常有用的酸奶。
酸奶食譜在酸奶與積極
配料：
- 脂肪奶 - 1升;
- 不含添加劑的活性成分 - 5湯匙。 湯匙。
準備
使用的脂肪越多，酸奶越濃。 所以，牛奶煮沸後，我們冷卻到37-40度的溫度。 如果我們採用滅菌牛奶，我們不需要煮沸，只需將其加熱至適當的溫度即可。 在少量牛奶中攪拌活化劑並將總量倒入總量中。 徹底攪拌至均勻。 我們把混合物倒在罐子上，蓋上蓋子，放入酸奶中5-7小時。 我們先把成品酸奶放入冰箱，使其變稠，然後我們開始品嚐。 它可以簡單地以純粹的形式食用，並且可以在食用前添加糖，果醬，果醬或水果片。
酸奶 - 水果酸奶 - 食譜
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 酵母 - 1包;
- 水果罐頭 。
準備
牛奶被加熱到大約37-40度的溫度。 然後添加酵母，它很好。
一種不含添加劑的簡單天然酸奶可用於沙拉醬的調味。 而且在成品中，已經可以添加各種添加劑 - 堅果， 乾果 ，甚至穀物。 然後一部分酸奶將變成非常美味且營養豐富的早餐。