對於那些仔細監測體重並想知道越橘中含有多少卡路里的人，我們有一個好消息。 根據最近發表在“營養與代謝雜誌”雜誌上的一項研究，蔓越橘比其他漿果更有效，應對體內脂肪含量高和阻礙體重增加。 為什麼蔓越莓“繞過”覆盆子， 黑莓 ，阿卡漿果和其他“有脂肪的戰士”？ 研究人員懷疑這是由於多酚含量高，而且越橘本身的熱量含量不高。 儘管動物研究並不總是顯示出與人類相同的效果，但研究作者認為蔓越莓可以成為抗擊糖尿病和肥胖症的有效工具。
越橘的熱量含量
新鮮越橘的熱量僅為40千卡。 但蔓越莓中胡蘿蔔素的含量比蔓越橘，檸檬，梨，蘋果，葡萄和藍莓中的含量要大。 越橘含有大量的維生素B2。 它使胃的工作正常化，並增加身體的整體色調。
目前正在審查越橘的組成。 每種物質都由營養師分別報告。 例如，槲皮素具有抗炎特性; 目前，各種科學研究證實蔓越莓
還有什麼在蔓越莓中有用？ 它的藥物作用範圍很廣：例如它可以作為利膽劑，加強血管，刺激心臟，發揮防腐作用。