豬肉非常適合煎炸，烘烤和燉。 精緻肥肉可以立即用調味汁，西紅柿燉或用西紅柿和奶酪的美味添加物製成，肉在烤箱中烘烤。
豬肉燉西紅柿
配料：
- 豬肉（肩胛骨） - 1公斤;
- 西紅柿（大） - 2-3個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 番茄醬 - 1件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
將豬肉切成立方體並與麵粉，鹽和胡椒混合。 在火盆裡，我們加熱植物油，並在麵粉上炸上麵包屑的豬肉。 一旦肉塊變成金黃色，我們就給他們加上洋蔥圈。 攪拌洋蔥，直到澆水，使火盆的內容物被覆蓋。 接下來，加入 番茄醬 ，通過新聞大蒜，並在最小的火災下燉肉2.5-3小時。
西紅柿稍微切開，我們用沸水填充。 辣椒從核心清理並切成條狀。 讓橄欖油中的辣椒10分鐘，加入西紅柿，繼續煮幾分鐘。 將蔬菜加入燉菜中煮約10分鐘，然後將肉放在桌上。
豬肉烤西紅柿和奶酪
配料：
- 豬肉（脖子） - 500克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 西紅柿 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 植物油 - 用於油炸;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
豬肉被切成厚度為1厘米的層，然後是鹽和胡椒肉。 我們用圓環切番茄。 同樣，切和洋蔥。 大蒜通過壓榨機，得到的糊狀物，我們擦肉的味道更大。
在平底鍋裡，我們加熱植物油，並在兩邊快速炸上它。 我們把油炸的豬肉放在烤盤上，用蛋黃醬加油，放在上面
如果你想在multivark烹飪這道菜，立即把肉放在設備的底部，覆蓋一層蔬菜，蛋黃醬和奶酪，然後打開“烘焙”模式40-50分鐘。
將盤子放在桌子上最適合用最喜歡的配菜。