蔬菜麵包 - 食譜

現在我們會告訴你烹飪食譜不太正常,但非常美味和健康的蔬菜麵包。

蔬菜麵包

配料:

準備

我們將麵粉與發酵粉一起篩分,開雞蛋,倒入牛奶,橄欖油,加鹽,香料,丁辣椒,橄欖和橄欖。 揉麵團。 然後加入奶酪並輕輕攪拌,這樣奶酪不會分解。

烘烤的形式是用橄欖油加脂並撒上麵包屑。 倒入麵團並在55度烘烤55-60分鐘。 之後,取出麵包的形狀,讓它冷卻,然後切成塊。

澳大利亞蔬菜麵包

配料:

準備

在每杯裝有果汁和水的玻璃杯中,放入10克新鮮酵母和1湯匙糖並混合。 現在做 酵母麵團 :用酵母和糖將一杯麵粉和一杯液體(水或果汁)連接起來,加入半湯匙植物油和¾茶匙鹽。 然後揉麵團。 因此,我們將獲得4份多色麵團。

我們把它放在不同的容器中,蓋上一層膠片,讓時鐘保持2分鐘,使它增加2倍。 形成烘烤油,撒上麵粉。 當麵團適合時,我們將捆紮物卷出來。 雖然我們正在進行其他顏色的測試,但是我們會覆蓋準備好的那些,以免它們變成空氣。 再次,將分鐘保持在30以使其合適。

同時,烤箱被加熱到220-230度的溫度。 將麵團放入模具中。 您可以將不同的顏色以螺旋形式或按照您的幻想講述。 烘烤約1小時。 然後拿出來,讓它冷卻下來,切成薄片 - 彩色蔬菜麵包不僅變得非常美味,而且還不尋常和原創。

在礦泉水上的蔬菜麵包

配料:

準備

烹飪麵包的蔬菜絕對可以採取。 燒開它們直到準備好,然後讓我們通過絞肉機。 1杯切碎的蔬菜與麵粉混合併揉成麵團。 它應該很有彈性。 之後,我們開始用礦泉水稀釋它。 我們把它倒入一點,然後揉好麵團。 它應該很柔軟,但同時也可以鋪開。

如果它變得非常粘稠,那麼你可以軟化一塊黃油在你的手中,並再次揉麵團 - 現在它不會粘住。 將產生的質量分成幾個部分(3-4)。 每片都捲成厚約2-3毫米的橢圓形層。

如果你喜歡芝麻,你可以撒上一點麵團。 我們將準備好的麵團層放在烤盤上,並在220度的溫度下烘烤10分鐘。 同時蛋糕 會膨脹變成金黃色。 我們為它們服務,澆上融化的黃油。

在這個食譜中,你可以使用更多的礦泉水,而我們混合的礦泉水越多,麵包就會越軟。 另外,烹飪這種麵包時,可以使用擠壓果汁時獲得的蛋糕。 但是麵粉價值較小。