各種各樣的湯是驚人的。 什麼樣的成分不被用來製作它們？ 這個類別中的一個單獨的組是甜菜第一課程。 他們被超過一百年的愛。 甜菜根尤其突出。
在冬天，它通常會很熱，而在夏天 - 它很冷。 今天，您將學習如何烹飪甜菜根 - 這裡提供了各種口味的食譜。 根據您的喜好選擇，並愉快地烹飪！
冷甜菜根配方
配料：
- 土豆 - 230-250克;
- 洋蔥 - 55-60克;
- 甜菜 - 230-250克;
- 檸檬汁 - 5湯匙。 匙;
- 洋蔥綠色 - 10-14羽毛;
- 酸奶油 - 120-150克;
- 海鹽;
- 糖 - 20-25克;
- 蒔蘿，荷蘭芹 - 7枝;
- 雞蛋 - 3個。
準備
土豆和甜菜煮沸，清洗。 我們在磨碎機上擦甜菜根。 用一個土豆我們做同樣的，其餘的我們切成立方體。 雞蛋被煮沸並壓碎成立方體。
研磨所有的果嶺。 我們在一個平底鍋連接5杯冷水，酸奶油，蔬菜，鹽，糖。 攪拌均勻。
我們降低蔬菜和雞蛋。 清爽的湯已經準備好了。
甜菜根食譜，如在幼兒園
配料：
- 甜菜 - 120-140克;
- 土豆 - 90-100克;
- 胡蘿蔔 - 50-60克;
- 鹽;
- 洋蔥 - 50-60克;
- 植物油;
- 酸奶油
- 雞 - 180-200克;
- 香菜。
準備
我們煎甜菜，清理它們，切成條狀。 我們要煮雞肉。 20分鐘後，我們拔出，分開骨頭，並將肉送到鍋裡。 加入土豆，切成條狀。 胡蘿蔔，洋蔥放入油中，倒入平底鍋中。 關火前5分鐘，我們放甜菜根稻草。 鋪在盤子上，我們品嚐酸奶油，撒上歐芹。
甜菜根湯 - 食譜
配料：
- 水 - 1.5升;
- 黃瓜 - 130-140克;
- 煮雞蛋 - 2-3個。
- 羅勒，洋蔥，歐芹 - 1束;
- 醃製的甜菜 - 600-630克;
- 鹽;
- 酸奶油 - 180-200毫升。
準備
黃瓜和雞蛋切成立方體。 我們在磨碎機上擦甜菜根。 在這種情況下更適合大孔，但這不是重點。 在綠色植物中，我們將所有粗糙的部分去除並將其切碎。
我們用冷水提起酸奶油。 我們倒綠色，鹽，黃瓜，雞蛋，甜菜。 你可以用鹽漬甜菜改善味道。
普通的甜菜根配方
配料：
- 土豆 - 230-240克;
- 蔥，蒔蘿 - 1束;
- 海鹽;
- 甜菜-340-350克;
- 雞蛋 - 3件;
- 開菲爾 - 38-400毫升。
準備
我們清理甜菜和爐排。 加入3杯水並煮沸30分鐘。 用甜菜根冷卻這個湯。 我們介紹酸奶。
土豆，雞蛋煮在鍋裡，直到煮熟，清潔並用平板切割。 我們砍綠，不忘記所有的腐敗和粗糙的地方。
我們把準備好的產品送到甜菜上煎湯。 用木勺攪拌，並治療家庭。
甜菜根在多元 - 配方
配料：
- 土豆 - 140-150克;
- 胡蘿蔔 - 60-70克;
- 甜菜 - 200-220克;
- 植物油 - 35-40毫升;
- 馬鬱蘭，乾辣椒粉;
- 鹽;
- 大蒜 - 7小葉;
- 罐裝豆類 - 0.5罐;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子。
準備
胡蘿蔔和甜菜是三個在刨絲器上。 我們將這些產品放入已經有油的多元化的碗中。 設置“煎炸”模式並處理產品10分鐘。 我們加番茄醬，糖。 我們再煮5分鐘。
我們砍土豆。 加入碗中。 有馬鬱蘭，辣椒粉，鹽。 用1升水填充產品，為“淬火”模式準備50分鐘。 烹飪前只剩下5-7分鐘時，倒入蒜泥和豆罐頭。 這種湯適合酸奶油。