獾肉 - 好與壞

一隻小而隱秘的獾是獵人的獵物。 他們離洞不遠,每年花費5個月時間進入冬眠。 因此,可以得出結論,狩獵獾的最佳季節是秋季,這是他在這個時候保留了大量的營養素,可以在整個冬季支撐他的身體。

獾肉可食用嗎?

想要嘗試這種森林動物肉的人一定會懷疑是否有可能吃野獾的肉,他們連續吃了所有東西。 當然,恐懼並非沒有根據,但不要太擔心。 首先,儘管獾有暴食,即使他很餓(他的根部會更好地咀嚼),他也不會碰到腐肉。 其次,雜食性是肉食帶來巨大利益的財產。

最重要的是,在開始由獾肉烹調的菜餚組成的晚餐之前,檢查屠體的 旋毛蟲 維護以保護自己和家人。

獾肉的好處

  1. 肉類動物本身含有維生素A和E等化學元素,其緩解皮膚過早老化。
  2. 呈現其組成和B組所有維生素 ,激活大腦和神經衝動的工作。
  3. 值得注意的是,獾肉的主要益處是維持一種非常重要的維生素K,這有助於血液凝固過程。

獾肉傷害

除了這些好處之外,獾肉只有在其中存在旋毛蟲病時才會傷害到身體,因此,如上所述,不要忽視測試。 獾肉最好以煮沸的形式使用,因為它保留了所有的營養物質,並且由於高溫,我們將其除去所有有害生物體。