任何肉類都需要清淡的裝飾品,因為一塊豬肉味道不錯,但仍然保留在我們以前不認為特別有用的那類菜餚中。 今天我們要弄清楚什麼樣的配菜要煮豬肉,強調肉的味道,但不要過飽和。
根據我們的食譜烹製的配菜豬肉將首先被吃掉。
裝飾豬肉烤羊肉串
烤羊肉串通常可以安全地不做裝飾,但是如果你想要補充一道菜,那麼就可以將這種食譜用作簡單的沙拉,如下面所討論的。
配料:
- 白菜 - 1/4個;
- 紅捲心菜 - 1/4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 酸奶 - 1/4世紀;
- 蛋黃醬 - 1/4;
- 第戎芥末 - 1茶匙。
準備
捲心菜切絲。 胡蘿蔔擦在一個大刨絲器上。 番茄切成薄片。 混合蛋黃醬和酸奶,我們在芥末醬中加入芥末和調味蔬菜。
裝飾豬排
如果你正在尋找一道配菜,或者是豬排,那麼你已經可以更徹底地選擇更有效的配方,其中之一將在下面介紹。
配料:
- 土豆 - 6-8件;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 200克;
- 酸奶油 - 1件;
- 磨碎的硬奶酪 - 1件;
- 鹽,胡椒;
- 蔥。
準備
烤箱再加熱至200度。 我們沖洗馬鈴薯並用泥土刷它們,然後用油倒入塊莖並放在烤盤上。 烘烤土豆並煮熟,然後將其切成兩半並提取果肉,以免損傷皮膚。 把土豆扔到泥裡,加入黃油,酸奶油,鹽和胡椒粉。 用大量的沙粒填滿空土豆皮,撒上奶酪。 我們在烤架下烤土豆,直到奶酪融化。 即成,撒上切碎的蔥。
在烤箱裡裝飾豬肉
配料:
加油:
- 橄欖油 - 一個世紀的三分之一;
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 熏辣椒粉 - 1½湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒。
沙拉:
- 蒸粗麥粉 - 1 1/3的文章;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 菠菜 - 2項;
- 櫻桃西紅柿 - 10-12件;
- “Feta” - 113克;
- 罐裝辣椒 - 3-4個;
- 香菜;
- 杏仁(薄片);
- 鹽,胡椒。
準備
為了填充,混合所有成分並用拂動器攪拌直至光滑。
在平底鍋裡,加熱1湯匙。 一勺黃油和油炸她的 蒸粗麥粉 直到金黃色(4-5分鐘)。 用2杯水填充臀部並煮沸。 火降低和蒸煮蒸粗麥粉直到水被吸收。 準備好的古斯古斯稍涼。
將年輕菠菜,切片西紅柿,奶酪,胡椒,香菜和杏仁片混合在一起。 加入蒸粗麥粉和敷料。 烤豬肉的裝飾已準備就緒。
裝飾豬肉燉牛肉
選擇燉牛肉配料是相當困難的,但在這個配方中,我們將同時準備一道肉豐富和豐盛的配菜。
配料:
- 橄欖油;
- 豬肉片--1.5公斤;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 4瓣;
- 熏制辣椒粉 - 1-2湯匙。 匙;
- 牛肉湯 - 500 sl;
- 自己的果汁西紅柿 - 800克;
- 麵粉 - 250克;
- 豬油 - 140克;
- 烘焙粉 - 1½茶匙;
- 牛至 - 1束。
準備
把肉切成方塊並煎4-5分鐘。 黃金塊放在盤子上,而不是他們炒8-10分鐘的切碎的洋蔥,大蒜 - 秒30。添加辣椒粉,並將豬肉放回火中。 用肉湯填充肉類,加入西紅柿和糖調味。 我們將液體煮沸並燉30-40分鐘,直至形成濃厚的醬汁。
為了準備裝飾餃子,我們需要將麵粉與通過絞肉機的脂肪和發酵粉混合。 在完成的麵團中,加入牛至粉。 將麵團分成30塊,放入燉牛肉中。 再用燉牛肉燉餃子30分鐘。