糖尿病是一種疾病，其中治療的主要作用是為了遵守適當的營養。 該疾病本身來自代謝紊亂，導致身體缺乏葡萄糖的吸收。 如果疾病的形式很輕微，通常只吃糖尿病就足夠了。 如果形式中等或重度，那麼除了飲食外，醫生會開處方並服用胰島素（或降糖藥物）。
適當的糖尿病營養：一個麵包單位
糖尿病患者的營養預先假定血液中糖水平沒有急劇跳躍並保持在同一水平。 因此有一些限制和優選產品列表。
所有計劃1型糖尿病營養的人最重要的原則之一就是計算富含碳水化合物的食物的標準。 要做到這一點，醫生甚至推出了一項特殊措施 - 所謂的麵包單位。 這是一個指標，為方便計算被身體吸收的碳水化合物而引入，無論其含有哪種產品（無論是蘋果還是粥）。 麵包單位等於12-15克碳水化合物，並將血糖水平提高2.8毫摩爾/升，因為身體需要2單位胰島素。
糖尿病的飲食營養包括監測胰島素和身體部位的順應性，以免引起血糖的增長或減少，這對於這樣的人的健康可能是非常危險的。 在一天中，一個人需要18-25個糧食單位，需要平均分配5-6餐，並且在上半天需要消耗更多。
飲食攝入糖尿病
應該非常謹慎地選擇用於糖尿病的食物，因為它不僅在糖水平跳躍方面是安全的，而且也是充足的，為人體提供所有必需的物質。 重要的是要指出，2型糖尿病的營養並不嚴格遵守所有規範。 建議包含以下組件：
- 黑麵包（每天200克）;
- 與肉類，蔬菜和魚肉湯少量蔬菜（每週1-2次）湯;
- 煮熟的肉類和家禽（允許倒入）;
- 低脂煮沸和結凍的魚;
- 來自烤，煮或生蔬菜的菜餚：落葉蔬菜，生菜，捲心菜，土豆，蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，甜菜，胡蘿蔔;
- 偶爾 - 豆類，意大利面;
- 每天2個雞蛋（不再有！）;
- 酸味和酸甜的水果和漿果每天200克;
- 開菲爾（1-2杯），奶酪（不超過100克）;
- 茶與牛奶，弱咖啡，番茄汁，水果和漿果不加糖果汁;
- 黃油，植物油（每天最多40克）。
糖尿病患者應慎重小心選擇，特別是如果他們含有豐富的碳水化合物。 包括，你不應該忘記禁止使用的產品列表：
- 酒精飲料;
- 香蕉，葡萄，葡萄乾;
- 所有尖銳，辛辣，肥膩的菜餚;
- 所有甜食：從蜂蜜到甜食，冰淇淋和蛋糕;
- 尖銳的香料和添加劑，如辣椒和芥末。
堅持這樣的食物，你會保護你的健康，同時保持有趣和多樣的飲食。