用正確的準備海鱸魚是令人難以置信的溫柔，多汁和愉快的味道。 這種魚在用蔬菜箔烤製時特別成功。 此外，它可以烹製美味的湯，以及在您最喜歡的 醬汁 下煮沸的魚片。
紅海鱸魚 - 在鋁箔烤箱中的食譜
配料：
- 紅海鱸魚屍體 - 2個;
- 中等大小的土豆 - 4個;
- 新鮮番茄 - 1個。
- 保加利亞甜椒 - 1個;
- 丁香大蒜 - 2-3個;
- 酸奶油 - 190克;
- 堅實品種的辛辣奶酪 - 145克;
- 向日葵 精煉油 - 25毫升;
- 新鮮蒔蘿枝 - 1束;
- 月桂葉 - 2件;
- 五種辣椒的混合物 - 兩種耳語;
- 海鹽 - 品嚐。
準備
準備這道菜時，我們清理魚，洗淨它，切開魚鰭，用海鹽和五個胡椒混合物揉搓，並放置幾分鐘。
當屍體浸濕時，我們煮蔬菜。 我們清理皮膚，用馬克杯切割馬鈴薯塊莖和新鮮番茄，從莖和種子切下保加利亞辣椒，並將它們切成圓形。
硬辛辣奶酪用普通刨絲器加工，切碎蒜瓣和新鮮蔬菜蒔蘿。
為了裝飾這道菜，我們準備兩段鋁箔，用葵花籽油油煎，為紅嘴紅鱸魚的每個胴體鋪底，並將西紅柿放在上面。 現在，我們用磨碎的奶酪與西紅柿一起揉搓魚，我們將保加利亞辣椒切片鋪在頂部，並將馬鈴薯杯放在兩側。 我們用碎蒔蘿和大蒜完成作品，並在上面鋪上幾匙酸奶油。 用信封密封箔片並放在烤盤上。
現在它仍然是在烤箱裡用蔬菜烤一點魚。 要做到這一點，提前加熱到210度，並保持50分鐘。
鱸魚湯 - 食譜
配料：
- 鱸魚屍體 - 2個;
- 土豆 - 980克;
- 新鮮番茄 - 115克;
- 洋蔥鱗莖 - 185克;
- 新鮮胡蘿蔔 - 75克;
- 水過濾 - 2,1升;
- 甜和黑胡椒的豌豆 - 3-4個;
- 向日葵精煉油 - 25毫升;
- 新鮮蒔蘿小枝 - 4-5顆;
- 月桂葉 - 2件;
- 羅勒的枝葉是新鮮的或乾燥的;
- 海鹽。
準備
必須清洗和沖洗用於煲湯的鱸魚胡蘿蔔。 現在我們把準備好的魚分成幾部分，放在一盆過濾水中，放在爐子上。 在那裡，我們扔了桂葉，一個未經提純的，但洗淨的洋蔥頭和豌豆甜和黑胡椒。 我們還將幾根蒔蘿和羅勒枝放入高湯中煮沸十分鐘後煮熟。
經過一段時間之後，我們將魚取出放在盤子上，然後將肉湯分開並放回鍋內。
煮完肉湯後，將預先清潔過的土豆加入平底鍋中。 洋蔥切碎後，用煎鍋在葵花籽油中剁碎切碎
煮熟這道菜，直到土豆的軟度，醃製它的味道，之後，我們把魚的肉放在鍋裡，把它與骨頭分開，我們站在火上幾分鐘，可以加入羅勒葉和切碎的綠色蒔蘿。
此配方下的水煮鱸魚可用於進一步的湯配製，而不是完全。 至少有一半的果肉可以用來製作另一道菜，放入沙拉中或者用醬油和裝飾品裝入。