沒有添加麵粉的凝乳砂鍋的製備不僅可以成為失去體重的計劃的一部分，而且也是患有麩質不耐受的人的生活必需品。 儘管乍一看沒有這樣一個重要的成分，沒有麵粉的砂鍋比普通的砂鍋更加美味和通風，您可以通過從本文中測試我們的食譜來驗證這一點。
沒有麵粉的鹽漬凝乳砂鍋食譜
配料：
- 花椰菜 - 3項;
- 酸奶油 - 1件;
- 奶酪 - 1件;
- 雞蛋 - 5個;
- 黃油 - 1/4世紀;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 番茄 - 1個;
- 磨碎的硬奶酪 - 少數。
準備
西蘭花的 花序在沸水中燙漂3-4分鐘，然後鋪在塗有油脂的烤盤中。 酸奶油，奶酪和軟黃油使用攪拌器打敗。 鹽和胡椒加味。 在豆腐塊中加入蛋黃。 將蛋的蛋白質分別攪入陡峭的泡沫中，然後與凝乳塊混合併將空氣混合物倒入西蘭花。 我們在沒有麵粉和芒果切片的西紅柿的凝乳砂鍋頂上撒上奶酪。 我們在預熱到180度的烤箱中烤35-40分鐘。
沒有麵粉的酸奶乾酪砂鍋用莓果和白色巧克力
我們從童年時代就非常熟悉的葡萄乾經典凝乳砂鍋經歷了一次更好的變化。 這道菜，我們將在下面描述，更像是一種奶油巧克力蛋奶酥，配酸味覆盆子，比起普通的晚茶更適合在晚宴上用餐。
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 奶油 - 150克;
- 白巧克力 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 覆盆子 - 2把;
- 雞蛋 - 3件;
- 澱粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
用糖和白打蛋。 澱粉用冷奶油飼養並註入雞蛋混合物中。 奶酪通過篩或拂磨直到攪拌機平滑。 我們將凝乳混合物添加到盤子的其餘成分中並混合。 在水浴上，將白巧克力融化並與砂鍋底混合。 我們用兩把預先洗過的和乾的漿果來補充這道菜。 在我們的情況下，它是覆盆子，但是你可以使用任何漿果來滿足你的口味。
烘烤的形式用油潤滑並倒入凝乳混合物中。 我們在預熱的180度烤箱中準備砂鍋40-45分鐘。 如果你想在multivark中製作沒有麵粉的干酪砂鍋，那麼在設定時間後使用“烘焙”模式 - 1小時。
沒有與麵粉的麵粉的酸奶乾酪砂鍋
這種選擇不適合作為含麩質的菜餚，但對於所有那些只是喜歡煮沒有麵粉的凝乳砂鍋的人來說，這樣的配方會派上用場。
配料：
- 意大利麵條 - 500克;
- 乾酪 - 200克;
- 羊奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 6齒;
- 雞蛋 - 3件;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，白胡椒 - 味道。
準備
意大利麵條根據包裝上的說明煮沸。 烤箱加熱到190度。 我們用油潤滑烘烤模具。 把意大利麵條扔進一個漏勺裡，放在一個深碗裡。 讓麵食略微冷卻，然後倒入雞蛋和鹽和胡椒粉。 另外，使用槳手或簡單的絞肉機，我們用奶酪搓奶酪。 在奶酪塊中加入通過壓榨機的大蒜。 將意大利麵條與凝乳混合，然後將混合物倒入預製的形式。 在預熱的烤箱中準備砂鍋30-35分鐘。 紅潤脆皮麵包的愛好者可以將燒烤模式再次進行5-7分鐘的烹飪。 食用前，讓菜涼10-15分鐘。