我們提供煮李子果醬，以及如何在multivark中做到這一點，我們將在下面描述的食譜中講述。
multivark冬季梅花果醬配方
配料：
- 藍李子 - 800克;
- 飲用水 - 70毫升;
- 黃油 - 60克;
- 砂糖 - 550克;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
準備
吹一半藍色李子，去掉我們不必要的骨頭。 我們將它們放置在multivark的底部，加入一點水，打開“熱”模式並煮7分鐘的水果。 我們關掉電器，我們已經將軟化的李子放入攪拌機的大碗中，在那裡我們將它們變成泥。 我們將它發回到multivark，填入必要數量的白砂糖並開啟“Varka”模式。 煮沸我們的果醬時除去浮渣，並繼續在程序模式下煮18分鐘。 之後，我們將已加厚的果醬引入肉桂粉中，再加入刮刀烹調美味4分鐘。 現在，我們在這裡將融化的黃油放入微波爐中，並將所含的多功能器中的果醬保持4分鐘，然後關閉。 我們在蒸汽上加工的罐頭上分發果醬，並用煮好的蓋子密封它們。
用明膠製作濃郁李子醬的食譜
配料：
- 成熟的李子 - 1,2公斤;
- 細砂糖750克;
- 檸檬酸 - 0.5茶匙;
- 速溶 明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 4湯匙。 勺子。
準備
將李子浸入盛有沸水的容器中並燙漂2分鐘。 接下來，將內容物倒入深濾器中，當水果略微冷卻時，將它們剝離，取出骨頭，然後將紙漿本身放入攪拌機的準備好的碗中，直至均勻粉碎。 我們將這種微妙的梅子粥變成多元狀態，並將少量的檸檬酸與小糖一起倒入。 用木頭或矽膠刮刀混合，激活“Varka”模式並立即設定定時器35分鐘。 在信號開始工作前2分鐘，我們將梅花果醬倒入multivark中，溶解在少量溫水明膠中，然後混合，將其分散在整個美味的水果中。
一旦信號知道果醬已經準備好，立即開始將其放在無菌的玻璃容器上，該容器在冬天立即被塞住。
蘋果梅果醬多變量
配料：
- 白李子--550克;
- 蘋果 - 550克;
- 細白砂糖 - 800克。
準備
切片的半成品白李子和切片，帶有香味蘋果的核心，我們進入我們的multivarquet的深碗，並用精細的白糖均勻地覆蓋水果。 我們拿一把刮刀，混合器具碗的所有內容，激活“淬火”模式，並在定時器上編程時間為1.5小時。
果醬準備就緒時，我們建議每20-25分鐘攪拌一次。
當預設烹飪時間到期時，直接放入多功能器的碗中，將攪拌器浸泡並用水果碎成一個均勻，美麗的果醬。 我們將模式重置為“Varka”並烹飪4分鐘。 接下來，我們通過在烤箱中烘烤到岸邊來分發所有東西，然後立即將它們捲起來。