Chahokhbili是一道格魯吉亞美食。 本來它是從一隻野雞準備的。 現在烹飪使用任何鳥的肉，最常見的是雞肉。
Chahokhbili是一塊用番茄醬燉的小鳥。 在燉肉之前，它在沒有添加脂肪的干煎鍋中煎炸。 這是準備這個格魯吉亞菜的不可動搖的規則。 第二點是在不加水的過程中，肉只是在自己的果汁和蔬菜分泌的液體中燉。 一般來說，食物很簡單，但很美味。 每位家庭主婦都有自己的配方和烹飪秘訣。 這些食譜中的每一個都以它自己的方式很有趣。 在這篇文章中，我們會告訴你如何準備一個多變量的chahokhbili。
Chahokhbili來自多元的“松下”母雞
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 洋蔥（大） - 1件;
- 鹽，胡椒，青菜 - 品嚐;
- 植物油。
multivark中chahokhbili的配方非常簡單，不需要特殊的烹飪人才和稀有產品。 加上多元化烹飪，雞肉均勻沾染，沒有任何東西會燃燒。
因此，我們在multivark中安裝“烘焙”模式，向碗中倒入少量植物油，然後將洋蔥切成半環。 輕輕地將它炸開，放在盤子上，當我們擱置時。 現在我們從事雞肉：將它切成小塊，鹽，胡椒粉，放入一個碗multivarka（你不需要加油），將肉塊四面煎約15分鐘。 然後我們把熟的洋蔥送到肉上。 我們用小立方體切成的西紅柿，還放入了一碗multivark。 如果季節允許，您可以使用新鮮的西紅柿。 現在混合一切，並在“烘焙”模式下烹飪20分鐘。 準備好的chahohbili放上一道菜，撒上切碎的綠色蔬菜。 正如你所看到的，烹飪chahohby的食譜非常簡單。
烹調chahokhbili在multivark中的酒醬配方
配料：
- 雞1.5公斤;
- 西紅柿（大） - 4個;
- 洋蔥 - 4件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 香菜 - 1束;
- 羅勒 - 30克;
- 歐芹 - 30克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 紅色半乾葡萄酒 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，啤酒花suneli - 品嚐;
- 橄欖油 - 30克。
準備
為了在multivark準備chahokhbili，你可以採取雞的任何部分，即 你可以切割整個胴體，或者，例如，只取下小腿。 所以，我們準備的產品：洋蔥是用環切割，如果它不大或半小腿，如果球足夠大。 在multivarka倒橄欖油的碗中，放入洋蔥並在“烘焙”模式下煮5分鐘。 現在把洋蔥放在一個盤子上，然後把一隻雞送到multivark，它應該預先醃製和撒上胡椒。 兩面煎約15分鐘。 現在添加到雞肉大蔥，胡蘿蔔磨碎的大刨絲，西紅柿去皮切成立方體，通過大蒜壓榨機。 所有的都是很好的混合，如果有必要加入香料，倒入半乾紅葡萄酒，並在“淬火”模式下燉30分鐘。
從雞肉烹飪chahokhbili的食譜包括用蔬菜排出的液體熄滅雞肉。 我們不需要倒水，但規則有一些例外：如果我們使用家雞，水仍然可以倒入，並且已經足夠陳舊。 這種鳥的肉燉時間較長，因此可能需要額外的液體。 如果番茄不夠多汁，也可以增加番茄的數量。 香料可以根據您的喜好而有所不同。 多元化的Chahokhbili變得多汁和芬芳。