還記得童年時代的香腸嗎？ 甜而甜，但令人難以置信的美味。 它們通常以閃亮的鋁箔包裝出售？ 在我們這個時代買這個 - 這仍然是一項任務，但絕對在家做飯並不難。
巧克力香腸從餅乾和可可食譜
在巧克力香腸的經典配方中，沒有不必要的細節：只有5種成分以合適的比例混合在一起，在輸出端產生塑料甜味物質，冷卻後成為最受歡迎的巧克力香腸。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 黃油 - 110克;
- 糖 - 60克;
- 可可粉 - 45克。
準備
作為基礎，你可以選擇通常的 脆餅餅乾 ，最主要的是它很容易變成大麵包屑並且不會過度乾燥。
Raskroshiv餅乾，融化少許油，並將其與糖和可可直接混合在火上，不斷攪拌。 將融化的黃油倒入餅乾碎屑中，徹底攪拌。
桌子上覆蓋著一張鋁箔或食物薄膜，其中一個邊緣放置香腸巧克力混合物。 折疊電影，將甜點放入冰箱6-8小時，或在冰箱中放置2小時。
巧克力香腸配煉乳
除了巧克力或可可餅和餅乾之外，童年時期的巧克力香腸中含有煉乳。 正是這種簡單的成分賦予了美味的清淡牛奶味和甜甜的含糖。
配料：
- 黑巧克力 - 330克;
- 淡奶420毫升;
- 餅乾 - 300克;
- 利口酒“Amaretto” - 5毫升。
準備
在製作巧克力香腸之前，在微波爐或沸水中，將巧克力融化並與煉乳混合。 餅乾變成碎塊，整個群眾都是非常小的和稍大一點的碎片。 將糕點中的麵包屑與巧克力糊混合併加入酒。 後者很容易被調味品或天然香草提取物所取代。 使用薄膜，將混合物滾入香腸，並放入冷藏室幾小時。
白巧克力巧克力香腸的簡單配方
這種製作巧克力香腸的方法與之前描述的幾乎沒有什麼不同，除了列表中的主要成分之一 - 巧克力。 加上通常的黑巧克力或可可粉，我們將使用白巧克力和巧克力餅乾。
配料：
- Galette餅乾 - 120克;
- 巧克力餅乾 - 70克;
- 白巧克力 - 60克;
- 淡煉乳 - 60毫升;
- 黃油 - 75克;
- 牛奶 - 30毫升;
- 白酒“Baileys” - 60毫升;
- 堅果和乾果 - 60克。
準備
兩種餅乾都變成碎屑。 在兩個獨立的碗中，加入白酒和牛奶，將黃油和白巧克力融化。 將巧克力和黃油混合，加入酥皮麵包屑，任何切碎的堅果和乾果。 將厚厚的醬捲入香腸並冷卻。
巧克力香腸 - 經典配方
你知道嗎，巧克力香腸不是蘇聯的經典，而是傳統的意大利巧克力和堅果，沒有添加煉乳或可可粉？ 關於古典食譜，請繼續閱讀。
配料：
- 堅果（開心果，杏仁） - 1件;
- 巧克力 - 340克;
- 白巧克力 - 25克;
- 橙皮 - 1茶匙;
- 黃油 - 60克;
- 餅乾屑 - 1/4世紀;
- 灑糖粉。
準備
加入黃油和橙皮融化巧克力。 在巧克力基礎上加入餅乾和碎堅果碎屑。 從所得到的混合物中，形成香腸，並在冷凍機中完全冷卻。 完成了糖的美味和服務切碎。