我們提供簡單的食譜來製作沒有黃油和人造黃油的美味糕點餅乾。 這些產品的熱量更低，更有用，對那些關心他們的身材並堅持健康飲食的人會特別讚賞。 其中一個食譜不包含雞蛋和其他扇貝成分，因此適用於精益菜單。
在沒有黃油和人造黃油的酸奶油上製作軟餅乾的簡單配方
配料：
- 酸奶油 - 245克;
- 雞肉大雞蛋 - 2個;
- 小麥粉 - 255克;
- 砂糖 - 125克;
- 食物蘇打水-5克;
- 香草醛 - 1撮;
- 普通鹽 - 5克;
- 裝飾的 搽粉的糖 。
準備
在沒有黃油和人造黃油的餅乾麵團準備在幾分鐘內。 在碗裡，放入雞蛋，放入酸奶油，倒入糖中，混合併過篩所得到的大量麵粉，加入香草醛，蘇打和鹽。 我們做揉捏，達到不粘，但柔軟的麵團質地。 您可以選擇添加蒸的葡萄乾，堅果或切碎的干果。 現在我們從它上面滾出比核桃大一點的球，並將它們放在用羊皮紙覆蓋的烤盤上。
我們將烤箱加熱到180度，然後將產品送到烤箱烘烤。 大約三十分鐘後，當餅乾焦黃時，從烤箱取出烤盤，讓產品冷卻，並用糖粉揉搓。
快速餅乾由沒有黃油和人造黃油的奶酪 - 食譜組成
配料：
- 乾酪 - 375克;
- 小麥粉 - 165克;
- 雞蛋黃 - 4個;
- 砂糖 - 115克;
- 發酵粉 - 15克;
- 香草醛 - 1撮;
- 鹽，熟 - 5克。
準備
要製作麵團，用蛋黃，糖，香草醛和一撮鹽研磨奶酪，達到最大的均勻性，然後每次充分捏合，然後小部分篩入凝乳混合物麵粉中。 如果沒有收到麵團粘稠的質地，我們將它捲成一個碗，放入一個袋子裡，或者用薄膜包好，放在冰箱裡幾個小時。
隨著時間的推移，我們滾動氣球以獲得約5毫米厚的一層，用食物薄膜覆蓋它，然後切出所需形狀的產品並將它們放置在鋪在烤盤上的羊皮紙上。 要烘烤餅乾，將其放置在加熱至185度的烤箱中二十至二十五分鐘。
沒有人造奶油和黃油的四旬齋曲奇餅在啤酒
配料：
- 啤酒 - 245毫升;
- 水過濾 - 365毫升;
- 精煉植物油 - 365毫升;
- 發酵粉 - 15克;
- 砂糖 - 400克;
- 小麥麵粉 - 1公斤;
- 磨碎的榛子 - 180克;
- 一半的核桃仁 - 180克;
- 在一杯碎的榛子和整粒核桃上;
- 鹽，熟 - 5克。
準備
將600克麵粉與精煉油，少許食鹽和啤酒混合，直至均勻。 之後，我們篩選剩餘的麵粉和發酵粉，最後揉成麵團。 之後，我們捏斷一小團麵團的昏迷，滾動球，將其擠在手掌上以獲得蛋糕，
現在將糖與水混合併加熱至沸騰，攪拌並在最低溫度下煮沸15分鐘。
準備成熟的“球”讓它變涼，然後在準備好的糖漿中浸泡半分鐘，然後在地上榛子碎。 我們把成品放在盤子上，煮三個小時。