賴斯是世界上最常見的穀物之一，對於不同國家的許多人來說 - 基本的基本食品。
米粒含有B，E，PP維生素，鉀，鈣，鎂，錳，磷，鐵，銅，硒，鋅等有價值的礦物質。 在大米中還含有高達7％的蛋白質和高達78％的複合碳水化合物。 吃米不僅可以保證飽腹感，還可以延長肌肉組織的能量流動時間，從而減少人體對甜味的需求。 應該注意的是，根據有用物質的含量，黃灰色（即蒸）的米比白地更有用。
從米飯和大米可以作為最複雜和美味的菜餚，最簡單和朴實無華，例如，糯米粥。 告訴你如何煮美味的糯米粥。
煮熟的米粥是一個很好的早餐選擇或午餐，午餐，晚餐的一部分。 易碎的米粥可以用作魚，肉，蔬菜，蘑菇和海鮮的配菜。 液態煮粥粥非常適合兒童和飲食營養，也是某些類型的胃腸道並發症不可缺少的。
如何煮米脆米粥？
配料：
- 大米 - 一種措施;
- 水 - 3措施;
- 黃油或植物油（更好的芝麻，橄欖或油菜籽）。
準備
大米用冷水徹底沖洗，或者可以用開水沖洗，然後用冷水沖洗，這個過程將用外來微粒除去含澱粉的灰塵，這在工業生產的干燥大米中是不可避免的。 接下來，用水將米倒入燉鍋中，煮沸，減少火和煮。 磨碎的白米飯煮8-9分鐘，沒有更多。 蒸米飯 （即黃灰色）根據品種從9至16分鐘進行烹飪（實驗計算）。 易碎米的最大煮沸時間可達20分鐘。 煮飯時不要攪拌。 當你認為大米已經準備好了（嘗試它的味覺）時，你必須排水，為此你可以把大米放在篩子上。 用一個蓋子覆蓋平底鍋，以保持最小的間隙，然後抓住蓋子，排出肉湯。 之後，米飯可以用開水沖洗，但是如果在烹飪前徹底清洗過飯，則不需要。
現在用米油填充米，你可以倒一點，這就是脆米粥。 如果您計劃在粥中加入蒸乾的水果，然後只加黃油，您還可以添加肉桂，一點水果糖漿或果醬。
如果你在粥中加入植物油，你可以加入醬油，甜味料，碎新鮮香草，大蒜，香料，蝦醬，淡鹽魚蛋，蔬菜醬，洋蔥蘑菇和其他調味料。
如何煮糯米粥？
配料：
- 大米（更好的白色地面） - 2個措施;
- 水或牛奶 - 3-5措施。
準備
徹底沖洗米飯，在平底鍋裡倒入水並煮，攪拌，直到粥煮沸到所需的程度。 如果您認為粥變稠，可以加入開水。 準備好的粥可以裝滿黃油，奶油或牛奶。 您可以添加蒸乾果，一點肉桂，糖漿，果醬，
如何煮米飯和小米粥？
我們做飯和小米粥，採取1或2個食譜（見上文）。
準備
大米混合在一起發泡，然後洗淨，煮熟並調味，調味。