對於香蕉愛好者 - 今天烹飪香蕉餅乾不同變化的食譜。 蛋糕上的空氣蛋糕帶有令人難以置信的熱帶水果香氣,與幾乎所有的奶油相結合,創造出原創和美味的甜品組合。
香蕉餅乾 - 食譜
配料:
- 小麥粉 - 120克;
- 新鮮雞蛋 - 2個。
- 砂糖 - 100克;
- 發酵粉 - 15克;
- 香蕉 - 1個。
準備
將新鮮的雞蛋打入深度乾燥的碗中,用攪拌機打10分鐘。 在此之後,我們用香蕉預先清理過的土豆泥再打五分鐘。 現在我們將麵粉篩入混合物中,輕輕干預,直至塊狀物完全溶解。
我們將生成的麵團放入預先烤好的烤盤中,並將其放置在預先加熱到185度的平均水平上。 二十分鐘後,我們用木扦檢查餅乾的準備情況,如有必要,再烘烤十分鐘。
準備一個香蕉餅乾放在多元製麵團的多面製麵團中,並在節目結束前在“烘烤”中烹飪。 準備好後,先讓餅乾完全冷卻,然後將其從碗中取出。
不含雞蛋的淡香水餅乾
配料:
- 成熟的香蕉 - 5件;
- 小麥麵粉 - 310克;
- 植物油 - 145毫升;
- 砂糖 - 90克;
- 蘇打水,用醋消化 - 10克;
- 鹽 - 捏。
準備
要準備一個精益香蕉餅乾,將過篩的麵粉與糖,鹽和蘇打水混合,倒入精煉油並充分混合。 現在放置先前清潔並搗碎的過熟香蕉並攪拌至最大均勻度。
我們把收到的質量放在塗油的形式,我們把它放在加熱到烤箱165度的平均水平上。 四十五分鐘後,瘦餅就準備好了。
雪紡香蕉海綿蛋糕
配料:
- 香蕉 - 0.5片;
- 小麥粉 - 160克;
- 雞蛋 - 4件;
- 植物油 - 130毫升;
- 砂糖 - 130克;
- 發酵粉 - 20克;
- 檸檬酸 - 捏;
- 冷水 - 50毫升;
- 香草 - 品嚐;
- 鹽 - 捏。
準備
在一個碗中,混合過篩麵粉,發酵粉,糖和鹽,倒入水中,植物油,加入蛋黃並用混合器混合所有東西。 現在進入搗碎的香蕉,並再次突破所有的攪拌機。 現在在一個單獨的容器中,用一撮檸檬酸將蛋白質鞭打至緊密峰,並將蛋白質泡沫注入麵團中,輕輕攪拌。
在表格的底部塗抹植物油(不要潤滑側面)並將麵團倒入其中。 我們把它放在一個預熱到170度的烤箱裡烤四十五分鐘的 雪紡餅乾 。