雞肉是一種便宜和美味的產品，除了它很容易做飯，而且通常情況下，粉絲已經足夠多了。 除了每個人家中都有的洋蔥和胡蘿蔔之外，一隻簡單的雞肉可以變成一種非常香，甚至更美味的菜餚。
胡蘿蔔和洋蔥在酸奶油雞
配料：
- 雞肉片 - 4塊;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜 - 1個。
- 黑胡椒豌豆 - 1茶匙;
- 月桂葉 - 1片;
- 黃油 - 55克;
- 麵粉 - 30克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 西蘭花 - 件;
- 蛋黃 - 1個;
- 酸奶油 - 2-3湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 品嚐。
準備
雞肉切成大塊，胡蘿蔔切成圓形，洋蔥 - 洋蔥圈。 芹菜切成小塊。 我們把家禽和蔬菜放在火盆裡，加入月桂葉和黑胡椒。 用水倒入配料，以便覆蓋。 我們把火盆放在火上，把混合物煮沸。 一旦火盆中的液體沸騰，火勢就會減少，肉和蔬菜燉25-30分鐘。 經過一段時間後，烹飪後剩餘的液體被排出。
在煎鍋裡，融化黃油並在上面炸麵粉。 油炸後的麵粉逐漸繁殖成濃稠的醬汁，儲存在撲滅液體後。 準備好 西蘭花 花序醬。 用蛋黃打酸奶，然後逐漸將牛奶混合物倒入醬汁中。 用檸檬汁，鹽和胡椒調味醬，然後加入煎鍋中的燉雞肉片。 預先切碎的洋蔥和胡蘿蔔在剩餘的黃油中煎至金黃，然後放入奶油沙司 。 我們在準備後立即為洋蔥燉雞肉。
雞用胡蘿蔔和洋蔥在番茄醬
配料：
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 芹菜2-3莖;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 西紅柿在自己的果汁 - 1壺;
- 雞肉湯 - 1件;
- 新鮮羅勒 - 1束;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 月桂葉 - 1片;
- 干百里香 - 1/2茶匙;
- 雞胸肉 - 1個。
- 豆子 - 1罐。
準備
在橄欖油的火盆上炒芹菜，胡蘿蔔和洋蔥。 一旦洋蔥清澈，加入胡椒鹽調味，倒入西紅柿和果汁。 然後我們倒出湯汁，加入月桂葉，羅勒和百里香。 我們把雞肉切成塊。 為了更明顯的口感，你可以扔一湯匙番茄醬。 一旦火盆中的液體沸騰，火焰就會減少並一起熄滅25分鐘。 過了一段時間後，取出月桂葉，將豆子加入火盆並再熄滅5分鐘。