似乎雞的所有食譜已經由我們的禮儀小姐嘗試過了。 只有他們不喜歡自己和他們的親人才會喜歡什麼。 如果你忘記了複雜的烹飪，並回到簡單和簡約的食譜，會怎麼樣？ 例如，用檸檬烤辛辣和不雅的雞肉。
雞肉烤檸檬 - 一個經典的食譜
我認為開始烹飪是隨著任何盛宴的經典 - 完全烤出來的香雞肉，並覆蓋著辛辣脆皮。
配料：
- 雞1.5公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 大蒜 - 1個頭;
- 海鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 迷迭香 - 3枝;
- 百里香 - 1茶匙。
準備
在用檸檬在烤箱中烹飪雞肉之前，應該將雞肉放入微波爐中，最大功率下10秒鐘 - 這種方法會導致柑橘比平時給雞肉更多的汁。 我們用刀子刺幾下熱檸檬，並將其與新鮮迷迭香的枝條一起放入屠體的空腔中。
在一個小碗裡，將軟黃油，百里香和一撮鹽混合在一個單獨的碗中，我們準備一個大蒜混合物。 我們將魚油放在魚片的皮下，使其更加多汁，並且不會變乾，而用大蒜鹽則需要仔細塗覆整個屠體。
現在裝滿檸檬的雞肉已經準備好進行烘烤了，180度的時間大約需要一個小時。 在使用之前，我們建議將小鳥放在鋁箔下面10-15分鐘，以便切割時汁液不會洩漏，但仍留在肉中。
檸檬和大蒜雞
配料：
- 土豆 - 500克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 雞大腿 - 6-8個;
- 洋蔥 - 8個;
- 培根 - 100克;
- 檸檬 - 1個;
- 牛至 - 5個分支機構;
- 白葡萄酒 - 100毫升;
- 雞湯 - 200毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我的土豆干淨，切塊，鋪在烤盤上，倒入橄欖油並調味。 烤馬鈴薯片直至呈金黃色。
同時，雞肉經過良好的調味，放在單獨的烤盤上，放入牛至，全蔥，檸檬片和培根。 在200度的金色地殼前20分鐘烤雞，並且在倒入肉湯和酒的混合物之後再燉20分鐘。
雞肉也可以用檸檬，青蔥和香料製成，儘管只有一半量的液體。
與檸檬箔的雞
雞胸肉 - 找到所有減肥，運動員和飲食食品的鑑賞家。 但是如果這種富含蛋白質的肉已經飽滿，該怎麼辦？ 你可以使用下面的配方，它肯定會延續你對這道健康菜餚的興趣。
配料：
- 雞肉片（一半） - 4個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 辣椒 - ¼茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 百里香 - ½茶匙;
- 檸檬 - 4片;
- 雞肉湯 - 1件;
- 綠色 - 用於裝飾。
準備
雞內圓角和鹽和胡椒的季節。 在蔬菜油炸洋蔥切片，直到金黃
雞胸肉以耐熱深層形式鋪開，倒入醬汁，每片魚片放一圈新鮮的檸檬，並用鋁箔覆蓋。 我們在180度25-30分鐘烘烤雞肉片。 在過去的5分鐘裡，我們取下鋁箔使雞肉變成棕色，而且我們已經用草藥裝飾完成的菜。