為了準備中文雞肉片，食譜可以使用不同的，但幾種基本成分應該在手邊。 當然，首先，你應該考慮購買質量非常高的雞肉片。 其他成分，你必須有一些甜 - 它可以是蜂蜜，糖蜜，糖，酸 - 通常使用果汁（檸檬，橙），蔬菜和優質油，無味。 另外，所有的中國菜都用足夠快的熱量烹飪，所以如果你喜歡中國菜，可以買一個高的煎鍋和一個小鍋底。
裝飾雞肉
二合一 - 這通常是關於第一個和第二個合併在一起的盤子。 在我們的例子中，我們立即做肉和配菜 - 用中文蔬菜的雞柳可以讓你一口氣做午餐或晚餐。
配料：
- 沒有果皮的雞胸肉片，薄片和骨頭 - 300克;
- 辣椒甜品种红色和黃色 - 2件。
- 洋蔥棕色圓形 - 1個。
- 大蒜辣藍色 - 2瓣;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 辣椒“Ogonek”或類似的 - ½件。
- 蜂蜜， 不要糖漬 - 2湯匙。 匙;
- 不含硫酸鹽的白色幹桌酒 - 100毫升;
- 醬油 質量 - 2湯匙。 匙;
- 新鮮檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 未精製的向日葵油 - 50毫升;
- 新鮮蔬菜（生菜葉，蒔蘿，香菜，洋蔥） - 供應。
準備
- 我們清理洋蔥和胡蘿蔔，大蒜和胡椒（我們去除種子和隔膜）。
- 盡可能小的洋蔥和大蒜。 胡蘿蔔和甜椒應切成細長條。 尖銳的胡椒也必須在研缽中切碎或研磨成粥。
- 將肉切成橫跨纖維的細條。
- 我們從葡萄酒，醬油，檸檬汁和蜂蜜中準備滷汁。 將所有配料充分混合，可以撒一點點，加入少許新鮮研磨的黑胡椒粉。 在這個滷汁中，我們s了一小塊肉。
- 一刻鐘後，加入所有剩餘的配料並拌勻。
- Marinuem大約一個小時，然後我們扔到漏勺並離開。
- 將油加熱至霧狀。 用高溫炒我們的混合物，劇烈攪拌。
- 我們服務，放在萵苣葉上，裝飾著切碎的香菜，蒔蘿，蔥。
關於選項
如果你想變得更濃稠，或者你不喝酒，就用中文煮澱粉中的雞柳。 配方會有所改變。
配料：
- 水與氣體沒有另外的味道 - ½杯子;
- 澱粉（更好的米或玉米，但土豆將做） - 4湯匙。 匙;
- 米粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 將澱粉與麵粉混合併逐漸加入水，製備麵糊。 在裡面，浸雞和炸。
- 正如你所看到的，如果你包含幻想，你可以用不同的方式烹飪中文雞肉片。