今天，我們將在食譜中講述如何通過絞肉機從 黑山灰 漿果中製造出無與倫比的果醬。
美味果醬“Pyatiminutka”從蘋果和苦莓通過絞肉機
配料：
- 苦莓1.5公斤;
- 芳香級蘋果 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 2.3公斤;
準備
羅文漿果與不必要的分支仔細分開，我們將它們添加到深層漏勺中，然後暴露在流水中，一切都被清洗乾淨。 用蘋果，我們刪除核心，如果他們與厚厚的皮膚，然後薄切。 一半的蘋果被切成很小的立方體，我們把它們放在一邊，其餘的水果通過一個大屏幕的絞肉機與一半的糖一起傳遞。
我們也做花揪：放下一半，下半年用糖交替切碎。 現在我們將磨碎的水果合併成一個大的不銹鋼鍋，在這裡我們將延期的蘋果塊放入剩餘的漿果中，混合整個混合物並將其送入包含板的熱板。 烹飪芳香果醬5，最多7分鐘，將鍋放置一邊3-4小時。 然後重複此過程並將準備好的果醬倒入無菌玻璃瓶中。 我們把它們密封到蓋子上，當一切都很涼時，我們把它送到冰箱的儲藏室。
來自黑色苦莓和檸檬李子醬的食譜
配料：
- 羅文（苦莓） - 1.7公斤;
- 李子--1.3公斤;
- 一大片檸檬 - 1片;
- 細糖 - 2.5公斤。
準備
所有的水果和漿果都要徹底洗淨。 我們拿一台 絞肉機 ，讓大篩子通過黑色的嗆口。 之後，我們以同樣的能力通過切碎的藍色李子小葉。 我們將篩子更換成更小的篩子，並通過它將檸檬切成方便的部分。 我們把鍋裡的所有內容混合起來，逐漸倒入小糖。
接下來，將容器送到燃燒器板上，攪拌，煮約20分鐘。 然後我們把鍋放在陰涼的地方，並在那裡放置6個小時。 我們再將美味佳餚放在包含的盤子上，煮沸8分鐘後，沿著烤罐均勻分佈。 我們還用烤蓋密封它們，在果醬達到室溫後，我們將其取下。