與酸奶奶酪蛋糕

很多人可能還記得我們的祖母和母親在童年時代寵溺我們的那些平面蛋糕的味道。 這真是太棒了！ 讓我們為自己和我們的家人做同樣的事情，享受您最喜愛的款待的神聖品味。

蛋糕與香腸，蔬菜和奶酪酸奶 - 配方

配料：

對於測試：

• 麵粉篩選品位更高 - 310-330克;
• 克菲爾 （最好在家） - 245毫升;
• 砂糖 - 15克;
• 選擇一個雞蛋 - 1件;
• 人造黃油或黃油 - 120克;
• 蘇打粉熟化或發酵粉 - 分別為1/2或1茶匙;
• 岩鹽 - 1/2茶匙;

對於填充：

• 堅硬的芝士 - 170克;
• 香腸 - 170克;
• 新鮮切碎的新鮮香草 - 2湯匙。 匙;
• 磨碎的胡椒和岩鹽 - 品嚐;
• 精煉的向日葵或橄欖油 - 45毫升。

準備

平面蛋糕的麵團的烹飪速度非常快。 將酸奶與糖混合，加入淬火蘇打粉或發酵粉，倒入融化的人造黃油或黃油，然後將麵粉和鹽混合即可。 正確煮熟的麵粉不會粘在手上，但它仍然柔軟。 不要加太多麵粉，否則產品會變得橡膠和無味。

當麵團休息（十分鐘）時，我們準備填充。 我們切成小塊的香腸，篦子奶酪和切好的新鮮香草。 我們混合填充物的組成部分，並採取產品的設計。 根據煎鍋的大小，將塊分成兩份或三份，然後將其分別滾出或單純用手搗碎，直至獲得扁平的蛋糕。 中心放上填充物，然後 抬起邊緣並從上面撕下。 現在用一個接縫將產品翻下來並將其平整以獲得平坦的蛋糕以適應煎鍋的底部。 我們將工件放入油中，徹底加熱，一方面等待平面蛋糕變褐，減少火災。 之後，將其翻轉到另一個桶中，並在蓋子下面烘烤，直到準備就緒。

我們給成品稍微躺下，蓋上碗或盤子，我們可以嘗試。

使用這個食譜作為基礎，您可以用酸奶，奶酪，蔬菜和土豆或 火腿 準備玉米餅，用香腸或煎炸產品代替它們，只需用奶酪和蔬菜。 它不會少於美味，香氣和開胃。

為了得到一個更有用的變體，你可以在烤箱裡烤蛋糕和開菲爾和奶酪。 要做到這一點，產品成型後，我們把它們放在烤盤上，用小麵粉擦一下，然後在195度的溫度下烤15分鐘。