煎餅 的基礎可以作為一種實用的發酵奶製品,但最奢侈和最輕的事實證明,發酵的女人會煎餅。 準備這樣的早餐食物,寵愛自己和親人。
煎餅的食譜
配料:
- 麵粉 - 2項;
- 鹽 - 捏;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1/4的項目;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵的女人 - 2件物品;
- 黃油 - 1/4世紀;
- 香草精 - 1茶匙。
準備
在深碗中,將篩過的麵粉,鹽,糖和蘇打水混合。 我們把乾燥的原料放在一邊。
另外我們用發酵的烘焙牛奶打蛋,然後逐漸開始將收到的混合物全部乾燥成分。 一旦麵團變得光滑平滑,就需要添加1/4杯融化的黃油和香草精。
用煎炸的油煎平底鍋煎上兩面煎至金黃色。
發酵的烤牛奶上的美味煎餅已準備就緒,在食用前只需添加酸奶油,蜂蜜或奶油。
食譜發酵的烤牛奶上的鬱鬱蔥蔥的酵母煎餅
配料:
- 麵粉 - 320克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 味道;
- 幹酵母-10克;
- 肉荳蔻粉 - 1/4茶匙。
- 一台發酵釀造機 - 350毫升;
- 黃油 - 50克;
- 蛋 - 1個;
- 香草精 - 1茶匙。
準備
酵母倒入溫熱(不熱!)發酵並加入糖,稍微激活酵母。 讓混合物靜置15-20分鐘,直到開始冒泡,然後倒入過篩的麵粉,加入雞蛋和剩餘的糖進行調味。 一旦麵團變得均勻,我們用肉荳蔻,肉桂,香草提取物和融化的黃油補充它。 部分麵團在植物油中煎至兩面都變紅。
如何用酸奶做煎餅?
如果冰箱裡沒有雞蛋 - 沒關係,因為沒有它們的美味和茂盛的煎餅可能會變成。
配料:
- 麵粉 - 2項;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 發酵的女人 - 2件物品;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 1/4湯匙。
準備
我們將麵粉篩入深碗中,並將其與糖和發酵粉混合。 逐漸倒入乾混合物發酵的烤牛奶和一點水。 我們揉稠厚的麵團沒有腫塊,並輕輕鹽。
在平底鍋裡,我們預熱植物油,並在上面炸油條,直到完全準備好。 確保油條在裡面烘烤並儘量保持整個烹飪時間的平均溫度。
用一片黃油和糖漿或蜂蜜澆上油條。
漢堡和蘋果油條
您可以通過在麵團中加入蘋果片或其他濃密水果來改變油條。
配料:
- 麵粉 - 1件;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 用於烘烤的粉末 - 1 1/4茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 發酵的女人 - 1件;
- 蘋果泥 - 1/2 st。
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 蘋果 - 1個人電腦。
準備
過篩的麵粉與糖,發酵粉,蘇打水和鹽混合。 在另一個容器中,用ryazhenka打雞蛋,並將蘋果醬加入混合物中。 逐漸地我們增加干燥成份基於ryazhenka的混合物,我們揉厚實和統一的麵團。
用植物油煎煎鍋,倒入麵團部分。 在每個煎餅的頂部,放入薄片蘋果。 一旦麵團被頂部的氣泡覆蓋 - 煎餅可以轉向另一面。
將蘋果煎餅放入熱的黃油,蜂蜜,果醬,酸奶油或楓糖漿中。