胡蘿蔔是維生素和營養素的真正庫房。 其主要秘訣在於胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素，在體內會變成維生素A.這種維生素被稱為“脂溶性”，這意味著更多將帶來一種穿著植物油或酸奶油的胡蘿蔔色拉，不只是吃了胡蘿蔔。 此外，這種維生素被稱為“維生素增長”，所以在兒童的飲食中必須存在胡蘿蔔。 由於生胡蘿蔔的使用對牙齦的狀況有有益的影響，因此可以給予嬰兒很小的年齡。 胡蘿蔔最有用的特性之一是增強視網膜的能力，所以近視和其他視力障礙的醫生建議吃大量的胡蘿蔔。 要做到這一點，胡蘿蔔最好是擠壓果汁，所以胃腸道不會超載纖維。 胡蘿蔔汁應成為肝臟和腎臟功能受損人群飲食的必需成分。 它有助於從腎臟中清除小石塊並幫助清理肝臟。
但是，參與胡蘿蔔也不應該。 當消耗大量的胡蘿蔔和胡蘿蔔汁時，肝臟會處理所有胡蘿蔔素中的維生素A，並且皮膚（特別是手和腳）會變成淡黃色。 這對於兒童中過量的β-胡蘿蔔素尤其常見。
胡蘿蔔只是一種美妙的蔬菜。 由於最近的研究，
胡蘿蔔的有用特性不僅是其根部作物，而且還包括種子（它們含有14％的油，黃酮和杜甾醇），花（含有類黃酮和花青素），甚至包括類胡蘿蔔素和維生素B2。
胡蘿蔔飲食
胡蘿蔔中的碳纖維可以提高新陳代謝水平，這是胡蘿蔔這種三天胡蘿蔔飲食所基於的有用特性。 她得到了很好的評價，感謝結果 - 紅色3公斤。
胡蘿蔔飲食的含義是3天后你需要吃胡蘿蔔沙拉。 配方很簡單：必須在刨絲器上搓2顆大胡蘿蔔，並用檸檬汁，幾滴蜂蜜和植物油（為了更好地吸收維生素A）調味。 一份沙拉應該每天吃4次。 沙拉應該慢慢吃，徹底咀嚼。 在白天，盡量喝至少2升水（包括草藥茶）。 在第四天，在胡蘿蔔飲食結束後，你繼續吃胡蘿蔔沙拉，但在午餐時，你會吃更多的烤土豆，晚餐和沙拉吃250克煮雞肉。
然後你回到正常飲食（第一周建議限制
胡蘿蔔和蘋果飲食
另一種使用胡蘿蔔的飲食叫做胡蘿蔔蘋果飲食。 三天之內，你需要全天吃6個大胡蘿蔔和蘋果。 您可以像以前的飲食一樣烹製相同的沙拉，加入磨碎的胡蘿蔔和磨碎的蘋果。
這種飲食的最佳時間是春季和夏季，然後在沙拉上可以使用年輕的胡蘿蔔。 剝離剝離是沒有必要的。 在流水下清洗胡蘿蔔並用刷子擦拭，然後將所有胡蘿蔔最有用的特性放在盤子上。