不可能想像沒有羅宋湯的俄羅斯美食。 但人們普遍認為，這道菜必定是豐富而肥厚的，即以豬肉或牛肉湯為基礎烹製的。 然而，健康飲食的粉絲和正在觀察體重的人們，他們不會將其完全納入飲食中。 因此，它們是非常可接受的飲食變體，用雞肉湯烹製。 與雞肉相比 ， 羅宋湯的 熱量 會低一個數量級，在許多方面它可以被認為更有用。 畢竟，雞肉是蛋白質產品中最具營養價值的營養素之一，因為它具有營養價值和高卡路里含量的有價值物質含量。
用雞肉烤羅宋湯有多少卡路里？
製作經典和雞肉羅宋湯的方式沒有根本的區別。 除了雞湯以外，其餘配料將與豬肉和牛肉菜餚相同。 因此，羅宋湯和雞肉的卡路里含量的價值將僅受所用蔬菜的數量和肉本身的脂肪含量的影響。 因為，正如你所知道的，雞胸肉湯的熱量肯定低於例如從背部或火腿烹製的肉湯。 如果除了用洋蔥油炸胡蘿蔔加入湯，那麼這進一步提高了羅宋湯的能量值。 因此，要準備一道飲食菜餚，您可以完全放棄經典的調味汁，只添加新鮮的蔬菜和蔬菜到羅宋湯：捲心菜，甜菜，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，辣椒，香菜，蒔蘿。 在這只有雞肉卡路里的羅宋湯中會很少 - 每百克約38千卡。 如果用南瓜替換馬鈴薯豆和胡蘿蔔，那麼卡路里含量可以減少甚至更多 - 每百克可達28千卡。 在這道菜中，你可以在食用前加入一勺酸奶油。