在後蘇聯國家，壁球經常被使用，這不能說是西方，它可以歸因於美味產品。 這條魚生活在鹽和淡水中。 最常見的鯡魚是辛辣醃製，罐裝在番茄醬和西鯡中 。 由於其可用性和有用的屬性，這種流行已經獲得了這種流行。 低卡路里的鯡魚和烹飪的方便使其成為現代家庭主婦最喜愛的魚類美食之一。
西鯡的組成
100克鯡魚含有61克水，膽固醇，灰分，不飽和脂肪酸，維生素B1，B2，D和PP以及諸如鎳，氟，鈣，鋅，鎂，鉀，氯，磷，鉬和鐵等礦物質。 鯡魚的卡路里含量很低，在100克產品中只有137卡路里。 這種魚的卡路里含量會因烹調方式而異。 例如，西紅柿鯡魚的熱量含量是100克成品中的182千卡。
鯡魚的好處和危害
鯡魚的益處是多不飽和脂肪酸，可防止動脈粥樣硬化的出現。 它們還可以減少低密度脂蛋白和有害脂蛋白的甘油三酯。 適當準備西鯡將有助於心血管疾病患者。
大量的鈣對身體的許多器官和系統的工作有益。 鈣 形成骨骼組織，因此，有助於保持雪白的微笑，強壯的骨骼和美麗的姿勢。 脊，尾和鱗中含有最多的鈣和磷。 因此，在準備擠壓時，不要將其與骨頭分開。
患有消化系統疾病的人不應該在西紅柿中使用西鯡，因為醋是罐頭食品的一部分，可以刺激胃腸和腸壁。