有時（有些時候）我想要一些餅乾的茶或咖啡好吃，好，沒有害，但更好 - 有用。
告訴你什麼樣的餅乾可以用無花果烘烤。
無花果（又名無花果或無花果） - 木本多年生植物落葉榕屬的一種極其美味和有用的果實，生長在亞熱帶地區並栽培。 經常食用無花果的食物特別有助於良好的消化和呼吸系統的工作。 無花果被用於不同類型：新鮮，罐裝和乾燥。 後蘇聯時期大部分人口都熟悉無花果乾。 我們的食譜是無花果乾果形式的餅乾。 因此，無論如何，在研磨無花果並將其放入糕點麵團之前，用沸水將水果切成10個水，然後排出水。
膳食燕麥餅乾與無花果
配料：
- 燕麥片 - 1杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 朗姆酒或水果白蘭地 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 4-5湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 無花果乾 - 2-5件;
- 杏仁核 - 5-8片（或榛子）。
準備
我們用略微溫熱的牛奶倒燕麥片，等到它們膨脹並軟化。 將雞蛋，朗姆酒，切碎的無花果和碎杏仁仁（或堅果）加入碗中並加入薄片。 我們盡可能多地混合併逐漸混合麵粉，以使麵團不會變得太液態。
推出麵團不是太薄層，借助玻璃或沖壓的形式，我們使pechenyushki。 將它們塗抹在塗有潤滑脂的烤盤上（或者最好用塗油紙的羊皮紙）。 在烘箱中烘烤直至準備好，可以通過褐變和宜人的香氣（大約15-25分鐘）來判斷。
這可以說是基本的配方。 你可以稍微修改它。
在無花果餅乾的基本組成中，您可以加入可可粉和糖的混合物（比例為1：1，即1湯匙+少許肉桂或香草，但不能放在一起）。 不要在組合物中加入大量的糖 - 它不是有用的，不包括 蜂蜜 ，因為它們在加熱時會形成有害物質。
用無花果烘烤 凝乳餅乾 ，將約150克中等脂肪的天然凝乳加入根據基本配方製備的麵團中。 再加一個雞蛋。 麵團的密度用麵粉調整。
意大利餅乾與無花果
在意大利，無花果餅乾通常會在聖誕節烘烤。 在每個區域都有自己的食譜，這裡就是其中之一。
配料：
- 無花果乾 - 約150克;
- 小麥粉 - 約300克;
- 小蘇打，用檸檬汁撲滅 - 放在刀尖上;
- 黃油 - 約100克（北方變體，或100毫升橄欖 - 南方變體）;
- 糖 - 約130克;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 香草 - 1掐;
- 利口酒杏仁或甜馬斯喀特淡酒 - 約30毫升。
準備
將黃油和黃油混合，加入雞蛋，切碎的堅果，過篩麵粉，蘇打水，香草和酒。 我們揉麵團（低速攪拌機），不要長時間揉搓。 我們來測試一下“休息”
我們從膨脹的麵團上鋪出一層薄薄的薄層，並在沖孔模具或玻璃的幫助下形成pechenyushki。 我們將它們鋪在烤盤上覆蓋著的烤盤上，烘烤直至在烤箱中煮熟（約25-30分鐘）。
無花果餅乾可存放在紙袋，紙箱，柳條容器中。
用無花果餅乾供應早餐，午餐或下午茶點心，包括咖啡，茶，路易波士，卡爾卡德和其他類似的飲品。