每個堅持健康營養原則的人都會產生核桃的益處和危害問題。 畢竟，這種產品總是被營養學家推薦為植物蛋白和有價值的脂肪酸的來源。 但與此同時，專家警告說濫用這種堅果存在禁忌症。 每日規範 - 5-6核心，超過其醫生不建議對自己的有機體沒有太大的傷害。 什麼決定了這條規則，以及為什麼應該遵守，你可以看看你是否更仔細地研究美妙水果的特性。
核桃為身體的好處
在這種植物的核中含有大量有價值的物質，其中尤其是分配維生素：C，E，K，A，PP，必需 氨基酸 ，植物油，丹寧酸，鐵鹽，鈷鹽，香豆素，香豆素和類固醇。 此外，在堅果中，大量的蛋白質，蛋白質 - 15％，纖維 - 6-7％。 它們的熱量非常高 - 每100克高達650千卡，因此建議每天不要超過5-6次，以免引發肥胖和消化問題。 但是，如果你不超過規定的劑量，那麼核桃可以帶來顯著的好處。 此產品的有益效果立即影響到身體的所有系統。
核桃有什麼好處：
- 增強記憶力，激發智力活動;
- 刺激大腦中的過程，改善其血流量;
- 優化代謝過程;
- 改善消化道功能，緩解便秘;
- 改善皮膚和頭髮的狀況;
- 被用作預防心血管疾病的手段;
- 有助於使高血壓和動脈粥樣硬化的身體正常化;
- 使細胞中的膽固醇水平正常化;
- 降低腫瘤的風險;
- 積極影響性功能。
在民間醫學中，不僅使用核仁，而且還使用核桃葉。 它們的輸注具有恢復性，驅蟲，抗微生物和抗炎作用。 他們成功地治癒了傷口癒合。
至於傷害，核桃可引起口腔粘膜刺激，過敏，加劇結腸炎或濕疹。
核桃對婦女的益處和危害
核桃非常適合漂亮的女士們。 它有助於應對各種“女性”疾病，特別是月經痛，循環違規。 堅果可以用作預防乳腺癌和不孕的手段。 此外，由於抗氧化劑，該產品能夠延緩衰老過程並改善身體的基調，從字面上回歸青春。 它的常規使用對外觀有非常積極的影響。
另外，有必要說明懷孕期間核桃的優勢和危害。 由於該產品含有大量的維生素B6，因此可以降低胎兒發生病變的風險並緩解中毒症狀。 但是，在確定沒有過敏之後，您需要適當地吃堅果。 在此之前，諮詢醫生並不是多餘的。
烤核桃的好處和危害
很多爭議也引發了關於油炸核桃好處的問題。 值得注意的是，在熱處理過程中，該產品會失去一些有價值的物質，如果油炸過程劇烈，可能會在核中形成危險的致癌物，增加腫瘤的風險並且會影響原料的複興效果。 生堅果最好在烤箱的烤盤上烤製，避免焦化。