新年慶祝活動的適宜氣氛不僅是由漂亮的裝飾，橘子和雲杉的香氣所創造的，還有食物。 在任何宴會和雞尾酒會上，新年的小吃可以安全地稱為主食。 開始一餐美味，時尚，而不是幫助選擇這些食譜。
新年的冷啟動器
新年快餐不應該完全滿足消費者在主菜前的飢餓感，所以最好是選擇有助於進一步激發食慾的光選項，例如新年開胃菜，包括黃瓜，紅魚和奶油芝士餡。
配料：
- 少數松子;
- 檸檬汁 - 25毫升;
- 蒔蘿綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油芝士 - 115克;
- 大黃瓜 - 2個;
- 煙熏三文魚 - 175克。
準備
- 將黃瓜分成長的縱向盤子。
- 用檸檬和蒔蘿鞭打奶酪。 將混合物鋪在黃瓜的整個表面上，撒上堅果，放入紅色的魚片。
- 將黃瓜捲成卷並用牙籤將其切碎。
新年的皮塔麵包點心
新年的簡單小吃可以更令人滿意。 準備鱷梨和新鮮蔬菜的健康蔬菜捲。 你可以保持食譜完全素食，或交替混合火腿或微鹹魚。
配料：
- lavash - 4片葉子;
- 鷹嘴豆泥 - 170克;
- 一個大黃瓜 - 1個;
- 甜椒 - 1個;
- 生菜頭生菜;
- 甜洋蔥 - 35克;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 鱷梨 - 2個。
準備
- 搗碎鱷梨果肉並與鷹嘴豆泥混合。
- 用完成的物質潤滑皮塔麵包，並分配蔬菜和刺山柑塊。
- 將捲筒緊緊捲起並分成一小部分進行一次或兩次咀嚼。
小吃“新年球”
用葡萄酒或香檳開始用餐，確保你已經拿起適當的零食。 雙贏的選擇將始終是奶酪，原始形式的服務是堅果殼中的小球。 為了方便食用，可以將球固定在烤串或鬆脆的筷子上。
配料：
- 奶油芝士 - 165克;
- 發霉的青芝士 - 85克;
- 一小撮幹蔓越莓;
- 山核桃 - 1項;
- 棒 - 大括號 - 30個。
準備
- 鞭打前三個成分在一起。
- 堅果切碎。
- 將混合物的部分捲成所需尺寸的球並滾入螺母中。 在服務之前，在棍棒上揉搓。
- 新年的原創小吃可以通過更換各種奶酪基礎，並用香料，草藥或香料噴灑任何東西來改變。
新年的小吃配咸鯡魚
傳統上，強烈酒精的新年開胃菜包括鹹魚或辛辣魚，如鯡魚。 不要在一片煎波羅底諾上供應魚，在不尋常的麵包基地上製作一個有趣的慕斯。
配料：
基礎：
- 黃油 - 55克;
- 黑麥麵包 - 230克。
填充：
- 幾張明膠 - 2個;
- 熏鯡魚 - 460克;
- 洋蔥 - 65克;
- 一小片檸檬;
- 切碎的綠色 - ¼st。;
- 酸奶油 - 630克;
- 奶油芝士 - 135克。
準備
- 乾麵包，粉碎並與融化的黃油混合。
- 按下鬆餅模具底部的麵包。
- 浸泡明膠片並將其溶解在半杯熱水中。
- 研磨鯡魚，將其與草藥，熱情，洋蔥，酸奶油和奶油奶酪相結合。 加入明膠溶液並將所有東西倒在麵包屑基地上。
- 新年除夕有趣的小吃在果凍完全硬化後供應。
新年的生態小吃
新年最好的零食是那些不僅滿足飢餓，而且營造情緒的食物。 做一頓專題會幫助這些由綠色玉米餅和菠菜製成的“聖誕樹”。 如果後者沒有找到，那麼使用通常的煎餅，並用菠菜汁預先著色。
配料：
- 凝乳酪 - 165克;
- 烤甜椒 - 115克;
- 橄欖 - 15件;
- 羅勒葉 - 8片;
- 磨碎的巴馬干酪 - 45克;
- 綠色玉米餅 - 4個。
準備
- 切碎蔬菜。 將它們與羅勒果醬和磨碎的巴馬干酪混合。 添加凝乳酪。
- 將奶酪塊分佈在玉米餅上，折疊起來，形成一個三角形並切割。 每件作品都用橄欖將牙籤剁碎。
- 新年的這種小吃是預冷的。
新年熱開胃菜
新年的快餐小吃可以像這種布列尼奶酪一樣奢華，這種奶酪是用一種覆盆子果醬酥製成的。 如果你喜歡具有高貴的霉味的奶酪，那麼嘗試執行以下配方。
配料：
- 迷你布里包 - 5個;
- 片狀酥皮糕點;
- 核桃 - 75克;
- 覆盆子果醬 - 5小時湯匙;
- 蛋 - 1個。
準備
- 將酥皮餅除霜，將其分成5等份，並覆蓋在布里乾酪的頭上。
- 鋪上一層果醬和一些磨碎的堅果。
- 將麵團的邊緣折疊在一起，完全包裹起司。 用蛋潤滑表面。
- 新年的美味小吃在200度烤12-14分鐘。
新年快餐
新年的美味小吃 - 幾乎沒有準確地描述這道菜。 這是一個簡單和真正經過測試的德州食物，可以滿足任何鋒利球迷的胃口。 這些釀辣椒可以單獨或送至您最喜愛的肉類菜餚。
配料：
- 墨西哥胡椒 - 8件;
- 洋蔥 - 65克;
- 奶油芝士 - 155克;
- 培根 - 16片。
準備
- 油炸後切碎的洋蔥，將其與奶油奶酪相結合。
- 從種子中切下jalapeño果醬，填入奶酪塊並用培根條包裹。
- 在180度40分鐘烘烤新年小吃。
新年小吃“蘑菇”
釀蘑菇帽是最方便和簡單的小吃，你可以做飯。 所有的外部簡單，這種蘑菇是非常變化，可以用幾十種不同的方式煮熟，不僅為新年提供美味，但美麗的小吃。
配料：
- 香菇 - 440克;
- 硬奶酪 - 45克;
- 培根 - 3片;
- 酸奶油 - 115克;
- 少量蔥;
- 少數麵包屑;
- 黃油 - 15毫升。
準備
- 分開蘑菇腿，用培根煎。
- 將烤肉和奶酪，酸奶油和蔬菜混合，然後撒在蘑菇蓋上。
- 撒上麵包屑，倒入所有的黃油，並在230度烤10-15分鐘。
肉類新年的小吃
新年前夕不尋常的開胃菜 - 用培根醬煎培根肉丸 。 很難想像新年除夕的肉丸是零食，但是在串燒，最喜歡醬汁的公司裡，它們完美地應付了美味的aptetizer的作用。
配料：
- 肉末 - 630克;
- 幹洋蔥，大蒜 - 各1茶匙;
- 綠色歐芹 - 2湯匙。 匙;
- 一瓶燒烤醬;
- 培根 - 9-10條。
準備
- 用鹽，綠菜和乾香料調味肉末。 滾動肉丸。
- 用薄薄的培根包裹每個球，切碎叉子並蓋上燒烤醬。
- 在190度烤20-25分鐘。
新年小吃“聖誕老人包”
新年假期開胃菜經常收到許多不同的主題名稱，因此食譜中存在混淆。 所以，這些“聖誕老人袋” - 這是一種以煎餅為基礎的餐具的變體，在人們也稱為“錢袋”或“幸福袋”。
配料：
- 植物油用於油炸;
- 肉末 - 240克;
- 芹菜莖 - 2個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 醬油 - 15毫升;
- 糖 - 15克;
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 包裝包裝 - 30個。
準備
- 除了黃油和麵團之外，所有的部分都磨碎並結合在一起。
- 將填充物的部分勺入每個面片的中心。 邊緣緊固在一起並擰緊。 用羽毛系一根蔥。
- 炒“袋”油炸至金黃色。