對抗熱量有幾種方式：在空調下整天坐著，或者從裡面冷卻。 首先 - 是充滿的，但第二個在軟飲料和盤子的幫助下很容易實現。 其中一個“酷”菜單的食譜可以是甜菜根甜菜。
來自甜菜根的甜菜根食譜
配料：
- 醃甜菜 - 400克;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 鮮黃瓜 - 2個;
- 蘿蔔 - 130克;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們在一個大刨絲器上 醃製甜菜 。 雞蛋煮沸，切碎。 蘿蔔也在刨絲器上擦。 綠化被壓碎。 將所有原料加入冷水，鹽水中混合。 另外，我們將準備好的菜調味。
我們服務甜菜根冷，用單獨服務的碎土豆泥和酸奶油。
從香腸醃甜菜甜菜
配料：
- 甜菜醃製 - 400克;
- 香腸煮熟 - 350克;
- 新鮮黃瓜 - 1-2個;
- 開菲爾 - 800毫升;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 綠色 - 品嚐。
準備
在用醃製甜菜製備甜菜根之前，必須煮沸並冷卻400-500毫升鹽水。
醃製的甜菜切成小立方體或在大刨絲器上揉搓。 香腸切成立方體或秸稈。 雞蛋燒開後煮沸並碾碎。 將新鮮黃瓜去皮並切成立方體。 將所有材料混合在一個平底鍋裡，然後倒入開菲爾。 我們用涼水減少甜菜根，然後調味。 另外，用檸檬汁填充冷湯並加入碎草藥。
原汁原味的冷甜菜根醃製甜菜湯
配料：
- 醃甜菜 - 300克;
- 西紅柿 - 500克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 洋蔥 - 1個。
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 肉湯或水 - 500毫升;
- 酸奶油 - 品嚐;
- 羊奶酪 - 125克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將西紅柿切成兩半，撒上油，灑上通過壓榨機的大蒜。 我們在190度25-30分鐘烤西紅柿。
在煎鍋中放入洋蔥，直到軟，加入醃甜菜，並用湯或水裝滿。 將原料煮沸5-10分鐘，然後用浸入式攪拌機與烤番茄和咕嚕聲混合。 季節甜菜味道和涼爽。 我們為羊奶酪和酸奶油提供冷湯。