Alychovyh蜜餞很好吃，而且非常有用，但是他們的準備工作過於繁瑣，經常會阻礙每個想嘗試配方的人想要在冬天喝上一杯。 我們建議您熟悉冬季水暖工採摘蜜餞的技術，而不需要消毒，這需要最少的時間和精力。
李子罐頭蜜餞
下面描述的 消毒 方法可能看起來有些不起作用，但其他家庭主婦的經驗證實，通常的沸水足以在整個冬季保持完整的保存。 在這種情況下，罐子裡的水果經受最低限度的熱處理，保持密集並且可用於未來製作甜點。
將洗過的水果洗淨，並將它們帶到骨頭上，然後將它們放在3升罐的底部，用後者約三分之一填充。 基於以下事實填充櫻桃李子：每升水足以添加35-45克水，煮沸水並用沸水沖洗蓋子。 用餘下的開水倒入其中一個罐的內容物，並將水倒入火中。 用果盤蓋快速捲起容器並加熱。 加熱罐中的內容物直到完全冷卻，可以代替它們保持在烤箱或水浴中。 只有在您關閉了前一個銀行之後，才能繼續前往下一家銀行。
冬季的李子蜜餞是一個簡單的食譜
配料：
- 梅 - 420克;
- 砂糖-260克;
- 少量檸檬酸 。
準備
在冬天準備梅子蜜餞之前，在鍋爐上放一壺水，等待開始沸騰。 清洗過的梅子應放在乾淨的3升罐子底部，並倒入糖。 作為防腐劑，加入檸檬酸。 小心地倒出剛剛從盤子裡拿出來的罐子裡的東西，然後把所有東西都滾開
從櫻桃李子沒有糖的蜜餞
稍微切割洗淨的櫻桃李子，放在鍋底，用開水倒入。 煮2-3分鐘的漿果，然後轉移到干淨的罐子裡。 剩下的水，水果煮熟後，反复煮沸，並用罐裝櫻桃李填充。 將容器用無菌蓋子捲起並放在溫暖的地方，然後儲存。