對於人類營養來說，魚類菜餚非常重要和有用，因為它們具有很高的價值 ，所以它們有機會滿足它們的口味並有益於身體。 此外，魚類點心和菜餚的卡路里很低，吸收很好。 從魚，你可以煮很多健康的菜餚。 在商店貨架上發現的魚品種中，很受歡迎，它使用乾魚，結合了有用的特性和極好的口感。
乾魚有什麼用？
如果你經常吃乾魚，你可以極大地幫助癌細胞的破壞，因為魚含有ω-3酸，可導致癌細胞死亡。
乾魚有助於預防 心髒病發作 。 在研究期間發現，每週食用乾魚可減少幾乎一半的心髒病風險。
每週消耗2-3次乾魚的女性可以將中風的風險降低48％，因此女性是否適宜吃乾魚的問題有一個肯定的答案。
乾魚的好處和危害
如果乾魚在遵循所有技術的情況下烹飪，那麼它是完全無害的。 只有當魚被困在髒水中或乾擾乾燥過程時才會發生危害。 不遵守儲存和運輸標準可能導致最不受歡迎的危險後果。 例如，在生產過程中可能會使用震動霜或大劑量的醃製劑，因此工廠魚類也不能防止腐敗。 乾魚應謹慎選擇。 優質產品具有天然著色，未混合的鱗片，堅實的背部和乾鰓。