雞肉是眾所周知的，並被許多飲食產品所喜愛。 它以各種形式使用：煮，熏，燉，烤，油炸。 從它你可以準備很多不同的菜餚，但是它們在健康飲食中是否同樣有用。 例如 - 雞炸肉排。
雞肉餅有多少卡路里？
三個因素影響雞肉的熱量含量。 首先，這是他們準備的配方。 對於百果餡，使用白色膳食肉（牛腩）或紅色（大腿肉），熱量更高。 在切碎的廚師中放入不同的配料：麵粉，麵包，粗麵粉，土豆，這也會影響雞肉的 卡路里含量 。 烹飪方法也不同 - 將炸肉片油炸，在烤箱中烘烤，蒸或烤。
炸雞排的熱量含量
毫無疑問，炸雞肉的卡路里含量最高，這與油炸過程直接相關。 但他們可以用不同的方式炒。 如果你用大量熱的植物油烹飪，那麼炸雞排的熱量就會比在低熱量下烹製的蓋子下的脂肪含量要高得多。 但是，無論如何，這道菜的能量值每100克產品不超過250千卡。
烤箱中雞肉的熱量含量
烤箱中的肉餅也可以用兩種方法烹飪。 對於烘烤，您不需要植物油或其他脂肪（除非您將烤盤塗上油脂，如果沒有塗上不粘塗層的話），因此烤箱內烹製的肉餅的卡路里要低得多。 您還可以使用烤架的功能，這幾乎都是現代烤箱，然後肉餅會變成紅潤的脆皮，這絕不會影響 能量價值 。 在烤箱內烹製的雞肉片的熱量不超過每100克產品115千卡。