即使你拋開了有關雞肝好處的言辭，其餘的優點也會得到體現：無障礙，簡單快捷的烹飪，令人驚豔的口感和細膩的質感。 這個數量的增加使得這款產品在我們的菜單中非常受歡迎，並且我們決定向您提供這種材料。 酸奶油醬雞肝非常奶油和嫩，此外，它幾乎與任何裝飾相結合。
酸奶油中的雞肝
我們建議從這道菜的變化開始，這對我們的美食不太標準，包括醬汁中的大量辣椒和大蒜。 這樣的配方將不得不品嚐所有菜餚的粉絲。
配料：
為了清晰的粘貼：
- 辣椒 - 440克;
- 大蒜 - 140克;
- 鹽 - 15克;
- 檸檬汁 - 235毫升;
- 植物油 - 235毫升;
- 醋 - 55毫升。
對於肝臟：
- 雞肝 - 280克;
- 植物油 - 55毫升;
- 洋蔥 - 85克;
- 酸奶油 - 210毫升;
- 牛奶 - 45毫升。
準備
準備一個大蒜和胡椒香，以任何方便的方式刮他們。 在完成的意大利面上，加入一小撮鹽，倒入檸檬汁，油和醋。 全部混合併倒入罐中，密封她。
用黃油強力加熱煎鍋，兩面煎肝，使其明顯從外面褐色，但內部仍然潮濕。 將肝臟切成單獨的盤子，取出洋蔥。 洋蔥，倒入牛奶，攪拌，刮掉碗底部的所有碎片。 加入酸奶油並減少熱量。 現在加入辣醬調味，將肝臟放在低溫下即可食用。
洋蔥酸奶油雞肝
配料：
- 雞肝 - 490克;
- 洋蔥 - 115克;
- 胡蘿蔔 - 70克;
- 香菇 - 290克;
- 酸奶油 - 235克;
- 水 - 45毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 一小撮肉荳蔻;
- 黃油 - 35克。
準備
Spasertuyte半圓洋蔥和磨碎的胡蘿蔔放在一起，直到準備就緒。 把蘑菇盤放在蔬菜上，留下直到多餘的水分蒸發。 現在是肝臟的轉折。 清潔並沖洗乾淨，然後放到蔬菜上，讓它從四周抓起。 在另一個碗中，用水稀釋酸奶油，並加入蜂蜜和肉荳蔻。 倒入煎鍋內的醬汁，放在火上，直到肝臟達到準備好的狀態。 如果需要，立即在酸奶油醬中加入雞肝，加入一盤新鮮草藥。
在酸奶油醬雞肝配方
配料：
- 雞肝 - 530克;
- 黃油 - 35克;
- 蔥 - 45克;
- 香菇 - 175克;
- 干邑 - 35毫升;
- 幹白葡萄酒 - 55毫升;
- 霜 - 65毫升;
- 酸奶油 - 110克。
準備
在融化的油上，保存淺環。 洋蔥烤，加蘑菇和鹽。 當多餘的水分出來時，把肝片放在煎鍋上，讓它們抓住。 倒入白蘭地和葡萄酒，讓酒完全蒸發。 添加酸奶油奶油，讓奶油醬變厚。
如果你想重複酸奶油雞肝燉的準備，你可以和在multivark。 在“Quenching”模式下重複上述所有步驟。
如何用酸奶油煮雞肝？
配料：
- 雞肝 - 490克;
- 植物油 - 25毫升;
- 黃油 - 20克;
- 洋蔥 - 115克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 百里香的一個分支;
- 香菇340克;
- 霜 - 115毫升;
- 酸奶油 - 210毫升;
- 菠菜 - 170克;
- 香醋 - 30毫升。
準備
用預熱油混合物上的洋蔥圈沖洗肝臟。 加大蒜百里香，然後倒入所有的香醋。 放入蘑菇，讓水分蒸發掉，然後加入菠菜，半分鐘後用酸奶油倒入奶油。 用低熱將肝臟燉約5-7分鐘或直至熟。