重複以下每一個食譜,當然,你可以在烤箱裡,但我們決定用廚房助理來詳述一個更簡單的烹飪技術。
蛋糕與蔓越莓在multicrew - 食譜
在準備餡餅時,您可以使用新鮮或解凍的漿果以及糖漿中的蔓越莓。 我們在最後一個選項停了下來,但在添加到麵團前使用新鮮蔓越莓和漿果從霜凍之前,他們應該撒上澱粉。
配料:
- 雞蛋 - 3件;
- 糖漿小紅莓 - 225克;
- 發酵粉 - 5克;
- 麵粉 - 255克;
- 酸奶油 - 210克;
- 糖 - 140克;
- 黃油 - 35克。
準備
準備這種餡餅的巨大優勢在於它的麵團會揉成一個碗。 在攪拌器的幫助下,雞蛋和砂糖一起被製成一種厚厚的泡沫,以達到最大速度。 向所得混合物中加入軟油和酸奶油,重複攪打並倒入乾燥的成分中。 混合的麵團分佈在multivark的油碗中,並將越橘塗在糖漿上。 設置“烘焙”模式後,在酸奶中加入蔓越莓和酸奶油的餡餅約一小時,如果有必要,根據裝置的容量增加時間。
小紅莓和蘋果在一個multicrew餡餅
配料:
- 泡芙酵母麵團 - 740克;
- 蔓越莓是新鮮的 - 290克;
- 黃油 - 55克;
- 糖 - 165克;
- 蛋 - 1個;
- 蘋果 - 320克。
準備
將剝皮的蘋果肉分成立方體,放在融化的黃油上並撒上糖。 當糖被焦糖化時,薰衣草蔓越莓被放到蘋果上。
三分之二的測試卷並放置在一個油性碗multivark中,將蘋果漿果餡覆蓋在頂部,用餘下的麵團覆蓋一切,將盲部邊緣一起覆蓋並用蛋覆蓋。
我們在“蛋糕”模式下烹飪餡餅30分鐘,翻過來再烤15分鐘。
餡餅與開菲爾在multivark上的越桔
配料:
- 蔓越莓 - 270克;
- 麵粉 - 290克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 220克;
- 克菲爾 - 115毫升;
- 澱粉45克;
- 發酵粉 - 5克。
準備
將除澱粉以外的干燥成分混合在一起。 向所得混合物中加入酸奶攪打的雞蛋並充分混合。 將麵團倒入多層碗中,並從上面撒上漿果蔓越莓。 煮一小時“烘烤”蛋糕。