肉丸 - 由肉末製成的小肉丸（例如 雞肉末肉丸 ）。 他們可以簡單地煮，你可以用植物油炒，然後你可以做一對夫婦。 在這篇文章中，我們會告訴你如何烹飪多元肉丸。 畢竟，在這個廚房助理，他們特別細膩和多汁。
multivark的醬汁肉丸
配料：
- 豬肉（紙漿） - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 一個麵包 - 2片;
- 雞蛋 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 150毫升;
- 番茄醬 - 20克;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道;
- 糖-10克;
- 酸奶油 - 20克;
- 胡蘿蔔（中等） - 1個。
準備
首先，將洋蔥切成小立方體。 在multivarka的碗中倒入植物油，並在“烘焙”模式下將其煎7分鐘。 與此同時，我們讓肉通過絞肉機，所以做的是麵包，以前浸泡在牛奶和擰乾。 現在把洋蔥放在一個深碗裡，加入剁碎的，雞蛋，鹽，胡椒粉並混合均勻。 從收到的質量我們形成小球，我們發送他們在一鍋multivark。 在一個單獨的容器中，我們混合酸奶油和番茄醬，加入熱水（可以煮沸它），胡蘿蔔碎，鹽和胡椒放在一個大刨絲器上，混合好。 填充由此產生的肉丸混合物，並在“淬火”模式下，我們準備60分鐘。 在這個烹飪多肉類肉汁的肉丸已經結束了。
事實上，你可以同時做飯和裝飾。 在multivark中用馬鈴薯獲得非常美味的肉丸。 為了做出這樣美味的食物，只需將幾塊切好的土豆（大約5-6塊）放入一個帶肉丸的平底鍋裡，然後倒入肉汁，只有這時你才需要更多的調味汁，以便肉丸和土豆都被它覆蓋。
多變量肉丸的食譜
配料：
- 肉 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥（中型） - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 30克;
- 酸奶油 - 30克;
- 麵粉 - 20克;
- 鹽，黑胡椒 - 品嚐;
- 植物油 - 30毫升。
準備
將米洗淨煮至半熟。 與此同時，我們正在準備肉末：洗過的肉和乾的肉通過洋蔥（1個）通過絞肉機。 準備好的大米添加到餡料，那裡也驅動1個雞蛋。 鹽，胡椒加味，混合均勻，形成肉丸。 第二個小球切碎，胡蘿蔔刨三下。 我們將植物油倒入multivarka杯中，鋪上蔬菜並以“熱”模式烹調10分鐘，然後加入麵粉，攪拌均勻，煎至金黃色。 然後加入酸奶油和番茄醬，我們一直揉搓。 現在，我們把烤肉放在盤子裡，把肉丸放在多層面上。 我們用烤肉覆蓋它們並用沸水將其倒入，以便球完全被覆蓋。 在“Quenching”模式的multivark中，用米飯烹飪肉丸45分鐘。
多對商店中的肉丸
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 20克;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 水 - 4多層。
準備
預先清洗過的洋蔥，讓我們通過絞肉機並將其添加到肉剁碎，添加酸奶油，鹽，胡椒粉，你也可以把你最喜歡的香料。 我們把所有東西都徹底混合起來，用手蘸水，形成肉丸。 我們將它們轉移到multivark的托盤上，用於蒸製。 在multivarka鍋中倒入熱水，我們將托盤放在最上面，設置“蒸汽蒸煮”制度，烹飪時間為50分鐘。 你可以送你的肉丸和享受之後。 當你想嘗試另一個食譜，嘗試烹調醬汁肉丸 。