當街道難以忍受時，許多人更喜歡帶肉的經典甜菜根，其配方包括能夠烹製冷湯的配料。 對於冬季來說，食物的熱門版本可以做到，而且與羅宋湯不同，這道菜的熱量較低，其主要部分是肉湯。
如何用肉煮甜菜根湯？
用兩種方法製作帶肉的美味湯甜菜湯：作為冷熱菜。 烹飪規則如下：
- 如果使用熱菜，應在煮沸後加入蔬菜，冷湯必須冷卻肉湯。
- 對於烹飪肉湯時的熱食，你需要扔土豆，對於冷土豆，你需要單獨煮沸。
- 如果準備一種經典的甜菜根，其配方包括捲心菜，它也必須煮沸，澆成肉湯。
如何煮甜菜根沒有捲心菜肉？
對於那些不喜歡第一道菜中的捲心菜的人來說，沒有這種成分的湯是有意義的。 主要成分是甜菜，胡蘿蔔和洋蔥，為了增加飽足感，必須加入土豆和各種肉類。 傳統的甜菜根 肉是以肉湯為基礎製成的傳統配方，以熱的形式供應。
配料：
- 甜菜-400克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 300克;
- 牛肉 - 300克;
- 醋 - 40毫升;
- 水 - 2.5升。
準備
- 準備肉，加水。 煮約1.5小時，定期從表面去除泡沫。
- 去皮和研磨所有蔬菜。
- 準備在煎鍋中的小火上，直到半熟。 用醋噴在他們身上並加入肉湯中。
- 煮甜菜根直到軟化蔬菜。
冷甜菜根湯配肉食譜
決定 用肉類 製作 甜菜根的 女主人可以通過兩種方式處理蔬菜。 他們可以在煎鍋裡煎至半熟或用燉鍋分別煮，然後清洗並切碎。 同時，湯不失去無與倫比的味道，並保持低卡路里。 甜菜根使用前必須完全冷卻。
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 水 - 1.5升;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
- 切牛肉，倒入水，放入中間的燈泡。
- 煮沸肉湯1.5小時。
- 當肉煮熟時，取出洋蔥，加入香料，大蒜和鹽調味。 再煮5分鐘。
- 煮胡蘿蔔，甜菜和土豆，篦，放入肉湯。
用肉和雞蛋熱甜菜根湯食譜
在冬季，經典的熱甜菜根肉，其中包括煮雞蛋，是理想選擇。 它不僅是在肉湯的基礎上製備的，您可以搭配克瓦斯或酸奶液體產品。 為了從一碗甜菜湯上面取出有效的銼，可以放一半雞蛋，可以加一勺酸奶油。
配料：
- 肉 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 甜菜 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醋 - 1湯匙。 l;
- 綠色 - 1束;
- 大蒜 - 3瓣;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油服務。
準備
- 肉在水中煮約1.5小時。
- 研磨土豆，加入肉湯中，煮15分鐘。
- 將蔬菜切成平底鍋15分鐘。 雞蛋煮沸很難。
- 把鍋裡的東西放進鍋裡。 煮沸熱甜菜根直至沸騰，應煮約10分鐘。
- 稀釋湯，頂部與一半的雞蛋和季節與大蒜和綠色。
經典熱甜菜根湯配雞肉 - 食譜
如果你想做一個飲食菜，你可以使用配方雞肉熱甜菜根湯。 湯汁會變得非常輕盈溫和，這對於夏季來說非常適合，特別是如果你添加了年輕的蔬菜。 食物的冷變化將是通常okroshke的一個很好的選擇。
配料：
- 雞肉 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 洋蔥 - 2件;
- 土豆 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 3湯匙。 l;
- 醋 - 1湯匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 酸奶油服務。
準備
- 切雞，倒水並放火。
- 煮沸後，將甜菜和洋蔥放入平底鍋中煮，直至煮熟的甜菜。
- 從清湯中取出甜菜和洋蔥。 加土豆煮10分鐘。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔約3分鐘，加入甜菜，意大利面，大蒜和醋，熄滅3分鐘。
- 熱甜菜根湯配肉的食譜以煮沸7分鐘而結束。
甜菜根湯配牛肉配方
甜菜根與牛肉是非常美味和豐富。 最好使用紙漿或任何非脂肪部分，無與倫比的細膩味道會給嫩嫩的小牛肉。 這種肉與西紅柿驚人地結合在一起，因此建議使用番茄汁作為附加成分之一。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 7個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 甜菜 - 2個;
- 番茄汁 - 250毫升;
- 水 - 3升;
- 鹽。
準備
- 從肉中煮約40分鐘。
- 加入土豆再煮20分鐘。
- 切下剩餘的蔬菜，用平底鍋煎，加入果汁。
- 將混合物加入肉湯中再煮15分鐘。
甜菜根湯配豬肉 - 食譜
如果你想要一個營養豐富的湯，你可以用豬肉煮甜菜根。 在這種情況下，最好選擇柔軟的肉類，其中最少的脂肪會存在。 這種以熱的形式烹製的第一道菜將成為羅宋湯的絕佳替代品，並有助於日常菜單的多樣化。
配料：
- 甜菜-400克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 300克;
- 牛肉 - 300克;
- 醋 - 40毫升;
- 水 - 2.5升。
準備
- 肉煮1.5小時。
- 將蔬菜用煎鍋熄滅，直至半熟並加入肉湯中。
- 煮湯，直到蔬菜完全軟化。
在multivark雞與甜菜根湯
要在multivark中製作甜菜根肉，值得堅持稍微不同的烹飪順序，因為只有一個容器可用。 在這種情況下，您需要設置烹飪不同組件的特定模式。 這樣的湯不會比平底鍋裡的香氣少。
配料：
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 500克;
- 雞胸肉 - 300克;
- 蛋 - 5個;
- 黃瓜 - 200克;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 糖 - 3湯匙。 l;
- 水 - 3升。
準備
- 土豆和雞蛋在“Varka”模式下煮沸，然後切開。
- 將甜菜根揉搓，放入裝置並裝滿水，打開“淬火”模式。
- 黃瓜和綠葉剁。
- 在碗裡，燒烤乳房。
- 烹飪後的水中放入雞蛋，土豆，乳房，黃瓜和香料，啜飲半小時。