每年8月底，吸收所有炎熱的夏季，多汁和芬芳的 甜瓜 出現在市場和商店的貨架上。 這種驚人的漿果體重在300克至20千克之間，原產於西南亞，是大自然創造的最佳甜點。 但瓜不僅使用新鮮，而且乾燥，醃製，使它成為蜜餞，果醬，蜜餞和果醬。 作為一種配菜，在中東它通常用來釣魚，而在意大利則用來做肉。 這種漿果在麵糊中煎炸，甚至用它煮蜂蜜。
甜瓜幾乎到處都是。 在一些國家，即使有她的榮譽假期。 例如，在法國，7月10日至14日，舉辦一個節日是為了紀念女王陛下。 而在土庫曼斯坦，八月的第二個星期天是國慶節 - 甜瓜節。
甜瓜味道細膩，香氣撲鼻。 另外，它包含：
- 相當多的維生素C - 每100克產品約20毫克（約佔每日需求量的30％）;
- 葉酸;
- 鐵;
- 矽;
- B組維生素;
- β-胡蘿蔔素。
與此同時，甜瓜的卡路里相對較少 - 每100克只有30-35千卡。
甜瓜 - 蛋白質，脂肪，碳水化合物
甜瓜的成分很大程度上取決於其種植的種類和條件。 平均而言，100克產品含有：
- 蛋白質 - 0.6克;
- 脂肪 - 0.3克;
- 碳水化合物 - 7.5克;
- 水88.5克;
- 其餘3.1克包括果膠，纖維，維生素，礦物質和有機酸。
從上述數據可以看出，甜瓜基地是水和碳水化合物，其中大多數 - 易消化的糖 - 葡萄糖和果糖。 順便說一下，培養這種培養物的土壤的特性對甜瓜中糖的含量也有很大的影響：如果甜瓜在黑鈣土土壤上生長，其中的糖比例如栗子和沙質壤土中的糖大1.5-2倍。 由於甜瓜含有許多“快”碳水化合物（葡萄糖，果糖），