例如，不像肝臟和心臟這樣的副產品，奶牛乳房並不是最常見和最愛的。 儘管在古代人們的烹飪傳統中，從古代引領游牧生活 方式 - 蒙古人，柯爾克孜人，韃靼人等等，它佔據著重要的地位。 許多人不知道牛肉乳房的有益特性，並誤認為它是令人不快和難以準備的。
牛肉乳房有用嗎？
這種副產品可以被烹飪，油炸，燉，由其切碎，塞入餡餅等，它的口味就像舌頭或火腿。 乳房必須浸泡在水中數小時，然後加入香料煮沸至少60分鐘，之後可用於製備不同的菜餚。
牛肉乳房的用途在於其高營養和膳食特性。 營養專家建議在飲食中加入它來減肥 - 百克產品只含有172卡路里的熱量。 另外：
- 這副產品被完全消化並完全消化;
- 在其成分中呈現有價值的物質，如膠原蛋白和彈性蛋白，它們對皮膚，頭髮和指甲的健康有益，刺激其自然更新的過程;
- 富含維生素B1和B2的乳房，以及維生素PP;
- 它還含有大量的碘和硫，有鉀，鈣， 鈉 ，鐵 - 易於消化的形式;
- 該產品含有豐富的蛋白質，可延長青春期，增強免疫力。
牛乳房的損壞
除了牛乳的好處和危害之外，儘管它相對較小。 這是一個非常快速銷售的子產品，所以在購買時，您應該非常小心。 陳舊的乳房可能會嚴重中毒。 另外，產品個體不容忍的可能性很高。