適當營養的飲食必然包括辛辣調味料，其中包括洋蔥。 在計算菜餚的總能量值時，不應忽略新鮮或煮沸的洋蔥的卡路里含量。
生和洋蔥的熱量含量
未加工的洋蔥是 維生素 ，精油和植物類黃酮的最豐富來源之一，它們在覆蓋球莖的金色貝殼的保護下長期保存完好。 傳統生的白洋蔥的熱量很低 - 每100克產品大約40千卡。 這種部分的碳水化合物含有約10克甜洋蔥的一個有趣的特徵，例如，Excibishen品種，它的卡路里含量低於苦 - 30-35千卡。 所有這些都是因為它含有較少的醣類，它們的苦味會降低不必要的清晰度。
煮洋蔥的熱量含量低於新鮮 - 每100克含35千卡熱量。在熟食中，洋蔥幾乎保留了所有有用的物質，更容易消化。 然而，儘管煮洋蔥的用處很大，但大多數人都喜歡炒它。 炸洋蔥的熱量已經很大 - 每100克251大卡，因此最好不要將它用於膳食營養。
洋蔥減肥
洋蔥一直被認為是最有用的產品之一。 它有助於治愈許多疾病，因為 具有抗菌，抗炎和免疫刺激性質。 減肥是非常有用的清潔和代謝加速性能的洋蔥，必須添加到沙拉和熱菜。
美國醫生擔心越來越多的 體重超重 的人開發了一種基於洋蔥湯的特殊飲食。 這道菜的營養讓你幾乎無痛地失去3到5公斤
準備膳食洋蔥湯，研磨0.5公斤新鮮或罐裝西紅柿，白菜，1公斤洋蔥，300克芹菜，2-3個甜椒。 將蔬菜放入平底鍋中，倒入3升水或雞湯。 為了改善口感，你可以使用你最喜歡的香料 - 胡椒，月桂葉等。 煮湯直到準備好，大約20-30分鐘。 希望使用最少量的鹽。
減肥洋蔥湯可以不受限制地食用 - 只要你餓了。 此外，新鮮水果，蔬菜和雞肉（150克）可以少量使用。