棕櫚油是好的和壞的

通過閱讀各種產品的成分，您可以在棕櫚油等成分列表中經常找到。 生產者因其廉價，因其高氧化能力而具有改善口感和延長產品保質期的能力。 由於食物中的棕櫚油經常被發現，你應該知道它對我們身體有什麼影響。

在棕櫚樹油的好處

許多人對棕櫚油的製造感興趣。 從油棕櫚樹的果實中取得它，所以很高興地註意到這種外來的產品是天然的，這意味著它有一些有用的化合物。

1. 含在棕櫚油中的 維生素E 具有特殊的化學結構 - 它指的是生育三烯酚。 Tokotrienols具有非常高的抗氧化能力，甚至滲透到深層組織中。 這種油是少數幾種產品之一 - 生育三烯酚的來源之一。
2. 維生素A是我們體內棕櫚油的一部分，轉化為維生素A，維持視力，皮膚和頭髮狀況良好。
3. 此外，棕櫚樹油含有多不飽和脂肪酸，有助於減少血液中“有害”的膽固醇。

什麼是有害的棕櫚油？

然而，這些並不是棕櫚油所具有的所有特徵，從中受益不大，而且大多數專家認為危害更嚴重。

這種油含有大量的飽和脂肪酸和相對較低的不飽和脂肪，因此經常使用棕櫚油會導致動脈粥樣硬化的發展。 在這方面，營養師不建議食用含有食物的棕櫚油，高膽固醇水平的人和進入絕經期的女性，因為他們有激素變化，發生動脈粥樣硬化的機會顯著增加。 對此，棕櫚油對人的危害並沒有結束。

通常將棕櫚樹油添加到嬰兒食品的混合物中。 今天證明它在腸內結合鈣並將其從體內去除。 因此，據許多兒科醫生介紹，棕櫚油可能會引發兒童r development病的發展。 這種植物油的稠度是緻密和有彈性的，並且它變成液體的溫度超過了人體的溫度。 也就是說，在胃腸道中，這種油保持緻密，因為它滯留在腸壁上，阻止了胃壁消化和營養物質的吸收。

因此，我們可以得出結論，手掌的傷害 石油大大超過其潛在收益。 專家同意這一點，因此，在一些國家，這種石油的使用被完全放棄或至少局限於其進口。 在我們這裡，它被積極地用於製備批量糖果奶油和釉料，冰淇淋，巧克力，人造黃油，所謂的 快餐 。 是的，棕櫚油含有活性形式的維生素E，但它也可以從大米或大麥中獲得，順便提一下，這同樣適用於維生素原A.這種油中的不飽和脂肪酸非常少，其組成更像動物脂肪。 所以你應該注意含有更多不飽和脂肪（橄欖，玉米）的植物油，並嘗試用它們來選擇產品。