有很多品種的白菜，它們都是配菜和沙拉的絕佳飲食選擇。 有時只需放棄通心粉，馬鈴薯或米飯就足夠了布魯塞爾豆芽，以便其有用的特性有助於減輕體重並改善您的健康。
抱子甘藍 - 組成和好處
抱子甘藍與白菜非常相似，但形式簡單 - 不再有鵪鶉蛋。 這種品種是由比利時科學家從古典甘藍中培育出來的，並且該產品的成分中含有大量有用的物質。
在布魯塞爾豆芽中的 維生素 中，有A，C，PP和B組的許多代表，其中有葉酸 - 在這裡它比我們平常飲食的許多產品中的要大一個數量級。
此外，布魯塞爾豆芽會富含鎂，鈣，磷，鉀，鐵和碘。 它還含有各種酶，糖和氨基酸，可以完成這種豐富的天然複合物。
什麼是有用的球芽甘藍？
經常使用布魯塞爾豆芽有益於身體帶來多種多樣，並有助於解決許多健康問題：
- 改善血液成分，降低膽固醇;
- 在懷孕期間降低出生缺陷的風險;
- 改善視力，有助於在電腦上工作時保存它;
- 由於其抗氧化性能增強了身體的防禦能力;
- 降低了患哮喘和肺氣腫的風險;
- 改善大腦功能;
- 最大限度地減少患乳腺癌的風險;
- 降低心髒病發作的風險;
- 是一種極好的便秘預防;
- 有助於擺脫胃灼熱;
- 降低心血管系統疾病的風險。
當然，為了達到這些效果，你需要吃東西
抱子甘藍的好處和危害
儘管有許多積極的特性，但 抱子甘藍 有其自身的禁忌症，如果不遵守它可能會傷害身體。 例如，那些有甲狀腺問題的人不能吃。 對於一個健康的身體來說，沒有傷害，但如果有違規行為，碘吸收可能會惡化。
在某些情況下，布魯塞爾豆芽引起腹脹 - 這主要威脅患有腸易激綜合徵或克羅恩綜合徵的患者。