經常發生的事情是,因為日常的日常生活,一段關係中的柔情在某處。 為了解決這個問題,我們建議你用浪漫的晚餐來彌補這種情況,用甜點點燃愛情閃光 - 提拉米蘇。 請確保您愛的人會喜歡咖啡味道,在餅乾餅乾中結合輕柔柔和的奶油,令人陶醉。
現在,考慮真正的提拉米甦的正確食譜,並在學會如何烹飪之後,我們將點燃愛的蠟燭!
如何烹飪提拉米蘇甜點?
配料:
- 奶油芝士mascarpone - 350克;
- 餅乾餅乾savoyardi - 250克;
- 釀造 濃咖啡 - 1杯;
- 雞蛋 - 4個;
- 鹽 - 捏;
- 糖粉 - 4湯匙。 匙;
- 干邑 - 15毫升;
- 黑巧克力瓷磚 - 100克。
準備
在一杯濃濃的釀造咖啡中倒入乾邑,並將savoyardi淋濕,每次3-4秒。 然後將其放在透明冰淇淋或其他合適的模具的底部。 在慢火上,將三分之二的巧克力棒融化,並將它們水煮成熟。
要準備提拉米蘇奶油,你需要知道如何正確做。 所以,採取冷凍雞蛋,並分成蛋白質和蛋黃的不同能力。 在裝有蛋白質的容器中,倒入一小撮鹽並用攪拌器高速攪拌,直至形成緻密的茂密泡沫。 在蛋黃中加入糖粉並攪拌。 然後,我們在這裡放入馬斯卡,並逐漸將它與蛋黃混合物混合,先用低速混合器攪拌,然後在增加它的同時,我們擊敗直到出現輝煌。 由此產生的質量被放置在一個帶有鞭打的白色的容器中,並且從下到上整齊地放在一起。
奶油,使用鋼包,將冰淇淋放在餅乾餅乾上面。 其餘的巧克力在磨碎機上揉搓,並充滿了提拉米甦的紋身。 我們把所有東西都放在冰箱裡,至少要4-5小時,然後才能享用甜點。
如何煮蛋糕提拉米蘇?
配料:
- 砂糖 - 1杯;
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 10個;
- 發酵粉 - 1小包;
- 濃釀咖啡 - 350毫升;
- 紅色半甜酒 - 100毫升;
- 馬斯卡彭奶酪 - 600克;
- 糖粉 - 150克;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 糖果焦糖 - 5湯匙。 匙;
- 可可粉 - 30克。
準備
首先,我們會告訴你如何為我們的提拉米蘇蛋糕準備Savoyardi餅乾餅乾。 我們拿四個蛋分成鬆鼠和蛋黃。 將一半的糖倒入蛋黃中,用攪拌器搗碎,直至質量變白。 對於蛋白質來說,加入第二半的糖,檸檬汁並拂去通風的鬱鬱蔥蔥的泡沫。 我們把兩個攪打的塊連接在一個容器中,並用刮刀把它們混合起來,然後用發酵粉逐漸添加過篩的麵粉。 我們將麵團放入糕點袋中,並在一張羊皮紙上用條紋擠出。 用糖撒上餅乾並放入烤箱中15分鐘,其溫度應至少為190度。
對於奶油,其餘的蛋也分為蛋黃和蛋黃。 另外,將蛋黃與糖粉一起攪拌,然後加入
冷卻的savoyardi浸泡在濃咖啡的溶液中,加入紅酒並以ryadochkov的形式緊緊鋪在大平板上。 我們用奶油充足地覆蓋它,我們搖動可可粉並在另一層這樣的餅乾和奶油上鋪平。 總之,剩下的乳脂狀物質從四面八方塗上提拉米蘇蛋糕,我們擠壓可可,並將其放入冰冷的12個小時。
我們希望你享受甜點和即將到來的晚上!