在家的櫻桃利口酒 - 食譜

在家中櫻桃利口酒的配方無處不在,需要一點時間,只需在輸液階段需要耐心。 在下面的變化中,很容易選擇你喜歡的東西。

如何在家裡製作櫻桃利口酒?

根據所需的最終口味,可以使用伏特加酒,白蘭地酒或月光酒作為酒精飲料基礎。 考慮到特定配方的特殊性,即利口酒中使用的糖不是糖漿,而是普通的糖,成品中的醇味會很容易感受到。

配料:

準備

在做櫻桃利口酒之前,您需要以特殊的方式準備漿果。 觸摸櫻桃和取出花梗後,輕咬每個漿果或整齊地切割,露出骨頭和部分果肉,將來會產生明顯的味道。 準備好的櫻桃倒入搪瓷盤子裡,蓋上一層糖。 不要攪動罐子裡的東西,倒入伏特加酒,蓋上蓋子。 將櫻桃酒放置在黑暗中並冷卻3個月,在此期間結束時,將其輕輕拉過紗布片。

與櫻桃葉櫻桃利口酒 - 食譜

添加成品更多的櫻桃味,如果你分散其成分,不僅水果,而且櫻桃葉。 我們決定進一步將櫻桃葉放入罐子和薄荷葉中。

配料:

準備

家中櫻桃利口酒的準備工作從清理石頭上的漿果開始。 在去除所有骨頭後,將櫻桃果肉揉碎,將一部分骨頭(約十幾根)壓碎並轉移到紗布袋中。 櫻桃果肉與糖,櫻桃和薄荷葉混合,然後倒入伏特加酒,注入酒液,預先密封。 堅持銀行的第一個星期應該在陽光下舉行,之後它會被轉移到涼爽的一個月。 輸完後,飲料被過濾。

櫻桃利口酒在家沒有伏特加酒

伏特加的替代品可以是高品質的月光酒。 這個配方的比例可以很容易地記住:對於1公斤櫻桃應該採取1公斤的糖和1.5公升的酒精稀釋到40度。

從罐子裡的骨頭上剝下櫻桃漿。 對於香味來說,也可以將一部分骨頭破碎,放入紗布袋中,並放在裝有櫻桃的容器中。 煮糖糖漿,用0.5升沸水稀釋糖。 將冷卻後的糖漿加入罐中,然後倒入酒精並關閉容器。 飲料在涼爽的情況下保存幾個月。

在家快速櫻桃利口酒

烹飪速度不是國內利口酒的主要優勢。 加速老化過程,你會犧牲飲料的味道和香氣,但是有一個選項可以讓你在最短的時間內提取最多的漿果屬性。

配料:

準備

輕輕按壓漿果以打破牙髓的完整性並暴露骨骼。 用糖漿和乾邑和伏特加的混合物填充櫻桃,然後讓所有東西在陽光下放置一周。 準備好的利口酒在寒冷中浸泡幾天,過濾並嘗試。