“誰在夏天收集了沙棘的果實和葉子，他一年保持活力和健康。” 所以說人民的智慧，而不是徒勞。 小陽光明媚的漿果，密布的灌木叢（因此被稱為沙棘），是維持健康的真正寶藏。 沙棘有時被稱為“西伯利亞菠蘿”，因為霜後收集的漿果味道與這種異國情調的水果相似。
即使在古希臘和羅馬時代，沙棘也是眾所周知的。 在遊行或比賽前，叢林的嫩葉被餵馬。 由於治療特性，動物增加了耐力和表現，顯著改善了外觀，疾病消退。 注意到這些變化，古希臘人開始使用植物的葉子和漿果來治療人類。 但是，對沙棘的最大興趣還是出現在二十世紀七十年代。 特別受歡迎的是沙棘油 ，當時它開始在工業規模上生產。 任何藥房都可以找到一種簡單且經濟實惠的手段來治愈燒傷，凍傷。
在沙棘的漿果中，發現了大量的生物活性物質，其優點可以列出很長時間，包括保護身體免受輻射照射。
由於沒有破壞維生素C的酶，即使在加工過程中，沙棘漿果的所有有益物質都能保存完好。
治療屬性
在藥劑學中，沙棘主要由三種藥物製劑組成：油，果汁和葉和漿果餅提取物。 它們具有保存人體重要活動的獨特性質：
- 加速傷口癒合;
- 激活胰腺的活動;
- 防止暴露於紫外線和電磁射線;
- 使身體脂肪代謝正常化;
- 增加血管的彈性;
- 激活新陳代謝，增加身體的保護功能，同時調色和恢復活力。
如果你每天吃100-150克的漿果，用葵花籽油調味，可以獲得沙棘最大的好處。 為了改善口感，漿果撒上切碎的新鮮香草。 在冷凍形式下，漿果在從枝條中移出後保留其價值六個月。
在家裡，它是由不同類型的黃油製成的：果凍， 沙棘果醬 ，果醬，軟糖，莫爾，蜜餞，罐裝的全漿果和土豆泥，用果肉擠壓果汁，沒有它，用黃瓜和沙棘強化橙色等上。
海鼠李沙棘
配料：
- 沙棘漿果 - 150克;
- 糖 - 100克;
- 泉水 - 1升。
準備
漿果沙棘漿果，水洗和榨汁。 果汁暫時用蓋子封閉並放入冰箱。 沙棘蛋糕倒入沸水煮10-15分鐘。 過濾器。 加入糖，冷卻並與果汁混合。 結果是一種美味健康的沙棘果汁飲料。 你可以對待你的親戚和客人。
親愛的沙棘
配料：
- 沙棘 - 1件;
- 水 - 1項;
- 蜂蜜（最好是厚）-1/2湯匙。
準備
漿果由嬰兒床洗滌和揉捏。 然後加入蜂蜜並再次混合整個混合物。 加水並拌勻。 現在將混合物過濾並倒入玻璃杯中。 我們有用的奇蹟飲料已準備就緒，您可以嘗試。