可可與牛奶 - 食譜

在寒冷的季節,沒有什麼比一杯熱牛奶可可。 然而,在夏天,有可能並將在最喜愛的飲料的幫助下冷卻,然後用冰塊或果凍的形式準備它,但是,為了一切順序。

如何在牛奶上製作可可粉?

配料:

準備

將牛奶倒入平底鍋中,用中火煮沸。 在一個單獨的碗裡,睡著糖粉, 可可粉和麵粉,全部小心地混有暈。 將10湯匙完成的混合物送到熱牛奶中,小心翼翼地將所有東西都用光環混合,試圖擺脫所有的硬塊。 之後,我們把黑 巧克力 放在一塊,把 巧克力 放在一個平底鍋裡,攪拌直到巧克力融化。 用巧克力,肉桂,鹽調味並倒在杯子上。

牛奶和可可的果凍

在炎熱的日子裡冷卻可可的原始方式是將它從熱飲變成果凍。 在這種情況下,我們基於經典配方“奶油布丁”,並添加了可可粉。

配料:

準備

用冷水將明膠葉倒入,然後放置3分鐘,然後擠好。

把奶油倒入平底鍋裡。 我們用刀切割香草豆莢,將種子和豆莢放入奶油中。 將糖,牛奶和可可粉加入奶油中。 在中等溫度下,將混合物煮沸並鋪上明膠葉。 再將混合物煮甜點2-3分鐘,或直到明膠完全溶解。

通過篩子過濾果凍的混合物並倒入模具中。 我們把甜點送到冰箱,直到冰箱凍結。

用煉乳冷可可

更快,更容易在炎熱中準備一杯可可冷飲,只需將配料和冰混合即可。

配料:

準備

牛奶和水混合起來放火。 把牛奶煮沸,溶解可可粉。 用中火將飲料煮至2-3分鐘並從盤中取出。 作為甜味劑,我們使用煉乳,所以你可以將它添加到你的口味。 一個高玻璃杯充滿冰塊,倒入熟的可可粉。 現成的飲料可以用奶油裝飾,或者你可以簡單地插入一個管和飲料立即。

可可牛奶和辣椒

可可加牛奶的好處很明顯,以及飲料的美味,但許多人不知道含有可可的飲料的特殊辣味是由一小撮辣椒在組合物中給出的。 根據我們的配方,您可以根據自己的經驗確定這一點,品嚐過可可。

配料:

準備

我們燒開水並與牛奶混合。 把液體放在火上,重新煮沸。 我們用水可可粉睡著牛奶,加入巧克力糖漿,煮3-5分鐘。 我們用一小撮辣椒和肉桂補充熱可可。

如果你家裡有一台完整的咖啡機,那麼首先在水上焊接可可,與香料混合併倒入玻璃杯中。 用蒸汽將奶鞭攪入泡沫並將泡沫倒入所得飲料中。 另外,可可可以用巧克力片裝飾並送達桌子。