刺猬用肉末和米飯 - 令人垂涎欲滴的營養菜餚，令人想起肉丸。 它看起來很原始，很適合裝飾。 您可以在平底鍋，烤箱，多鍋爐或雙鍋爐中準備產品。 下面介紹這道菜最有趣的食譜。
如何用肉末和米飯烹飪刺猬？
用米飯剁碎的肉刺猬配方不會導致並發症。 通過以下任何選項，產品都可以快速輕鬆地進行準備。 但是在任何配方中都需要遵循一些通用規則，以便刺猬完全正確：
- 大米最好採取長粒度。
- 在準備產品時，最好使用厚厚的深碗。
- 而不是番茄醬，你可以使用酸奶油，它不會減少美味。
- 應該在大量液體中製備產品，以使米不濕。
雞肉剁碎的刺猬
剁碎的肉和米飯在烤箱刺猬 - 一個美味的日常菜餚。 產品不油炸在油中，並在烤箱中烘烤，所以他們是飲食，非常有用，甚至適合 嬰兒食品 。 從指定數量的使用組件中，您將獲得5份豐盛的食物。
配料：
- 雞肉剁碎 - 600克;
- 大米 - 100克;
- 1個大胡蘿蔔;
- 燈泡 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在餡米飯中。
- 鹽，胡椒粉和攪拌。
- 形成球並將它們塑造成形。
- 通過洋蔥和胡蘿蔔。
- 將烤肉放在方坯上。
- 倒入沸水，使產品在水中一半。
- 用鋁箔覆蓋表格並在180度的烤箱中剁碎刺猬1小時。
刺猬與碎牛肉飯
磨碎的牛肉刺猬是豐盛的一餐，他們喜歡它們的細膩口味和簡單的烹飪。 如果肉在家裡煮熟，肉最好通過帶有小孔的絞肉機。 如果您購買了現成的加力肉，那麼再次粉碎它也更好。 然後，用米飯碾碎的刺猬的產量將變得更加溫和。
配料：
- 碎牛肉 - 400克;
- 大米 - ½杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 牛奶 - 50毫升;
- 西紅柿 - 2個;
- 雞蛋 - 1個;
- 飲用水 - 150毫升。
準備
- 肉末加上切碎的洋蔥和 煮熟的米飯 。
- 開動雞蛋，倒入牛奶並混合。
- 球形成並放置在煎鍋中。
- 加入磨碎的胡蘿蔔，西紅柿和水。
- 在蓋下用剁碎的肉燉米飯刺猬30分鐘。
刺猬塞滿火雞和米飯
剁碎的火雞的刺猬不是在煎鍋裡烹飪，而是在高速烤牛肉的平底鍋裡烹飪，因為很多肉汁都變成了。 由於它，刺猬與肉末和米飯特別多汁。 他們可以作為一個獨立的菜，但你可以和你最喜歡的配菜一起。 無論如何，這將是美味。
配料：
- 火雞片 - 700克;
- 大米原料 - 100克;
- 自己的番茄汁 - 350克;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 洋蔥蕪菁 - 1片;
- 肉湯 - 300毫升;
- 番茄醬 - 30克。
準備
- 西紅柿在攪拌機中研磨並置於平底鍋中。
- 加番茄，倒入300毫升肉湯。
- 洋蔥與胡蘿蔔和肉通過絞肉機。
- 將碎肉與米飯，鹽，胡椒粉混合。
- 形成球並將它們送到鍋中。
- 在蓋下熄滅40分鐘。
刺猬塞滿了米飯和捲心菜
下面介紹的剁碎的刺猬食譜可以讓你準備一個類似 懶惰捲心菜 的菜餚。 在這種情況下，仔細剁碎捲心菜並用手漂洗是很重要的，但不值得將其通過絞肉機。 從指定數量的產品中，它會將4份產品放在香濃的醬汁中。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 大米 - 100克;
- 白菜 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 胡蘿蔔，洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 2茶匙;
- 鹽，糖。
準備
- 煮大約5分鐘，然後倒入漏勺。
- 切絲蔬菜炒。
- 半躺在一個碗裡。
- 在煎鍋裡留下的鍋裡，倒入水中放番茄。 鹽，胡椒粉，糖調味。
- 將碎肉與大米，雞蛋和魚肉混合。
- 加入捲心菜並揉搓。
- 它們形成產品，用麵粉將其碾碎並通過。
- 然後將它們放入盛有肉汁的容器中燉25分鐘。
來自豬肉forcemeat的刺猬
在煎鍋裡用肉剁成碎末的刺猬 - 快速烹飪美味的食物。 如果需要，你可以用水攪拌酸奶油，加入香料，蔬菜和用這種調味汁倒入工件。 然後這道菜會更加嫩滑多汁。 準備這種餐所需的總時間不會超過45分鐘。
配料：
- 豬肉末 - 200克;
- 大米 - 50克;
- 西紅柿 - 2個;
- 1個胡蘿蔔;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將磨碎的胡蘿蔔炒，加入切塊的西紅柿並燉3分鐘。
- 將碎肉與大米，洋蔥，雞蛋，鹽和胡椒混合。
- 形成球並將它們放在平底鍋中。
- 胡蘿蔔加西紅柿，鹽和胡椒。
- 倒入水中，使其至少達到產品的中部。
- 在小火上的蓋子上，用大米半小時的豬肉加料he刺。
美味的刺猬肉汁
刺猬用肉末和肉汁特別好。 它們可以搭配任何粥，意大利面或 土豆泥 。 如果有新鮮的西紅柿，那麼他們可以用來代替意大利面，更加有用和美味。 配方是3部分。 因此，如果你需要煮更多的食物，產品的數量應該按比例增加。
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 大米 - ½杯;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，香料;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 1個胡蘿蔔;
- 麵粉 - 30克;
- 水 - 500毫升。
準備
- 將大米煮沸5分鐘，倒入漏勺中。
- 肉與雞蛋混合，加入1切碎的洋蔥，米飯，鹽，香料，揉和滾動小koloboks。
- 用胡蘿蔔炒切好的洋蔥，加入番茄，麵粉，用細細的涓涓細流攪拌。
- 煮完後，將肉汁醃製，加糖，鋪好肉製品並燉半小時。
在multivark中塞滿了米飯的刺猬
在現代奇蹟烤箱裡，你可以做任何事情。 multivark中的碎肉刺猬也很出色。 在這種情況下，您可以使用冰箱中找到的任何肉類。 如果你使用雞肉，那麼雞蛋不會被打碎，用米飯剁成碎末的刺猬不會崩裂，並且以肉汁為代價，它們具有多汁性。
配料：
- forcemeat - 600克;
- 西紅柿 - 3個;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋 - 1個。
- 鹽，香料，油。
準備
- 在碗底部，倒入油，撒上洋蔥，胡蘿蔔，並在“烘烤”模式下煮10分鐘。
- 加入碎番茄。
- 餡料與米飯，雞蛋，鹽和香料混合在一起。
- 形成“刺猬”並將它們放入碗中。
- 倒入熱水中，使其覆蓋一半。
- 在“淬火”模式下，準備1小時。
刺猬在雙鍋爐裡塞滿了米飯
刺猬塞滿了蒸米飯 - 一個真正的烹飪藝術作品，從中孩子們會很高興。 他們準備迅速，輕鬆。 由於準備了一些美味佳餚，它變成了飲食，所以它是安全的提供給最小的美食家。 甚至那些麵包屑也很難吃，這些食物很難用普通食物餵食。
配料：
- 剁碎的雞肉 - 500克;
- 大米 - 100克;
- 鹽;
- 黑胡椒豌豆。
準備
- 肉末醃製後形成長方形的肉片，邊緣鋒利。
- 底部鋪上麵粉，頂部灑上米飯。
- 從黑胡椒做眼睛和鼻子。
- 將工件傳播到蒸籠上。
- 將500毫升沸水倒入托盤中。
- 用米飯剁成的雞肉刺猬將在40分鐘內準備就緒。