如果早些時候由於中風或心髒病發作導致的年輕人死亡事件與眾不同，那麼今天這種情況就會更頻繁地發生。 所有的缺點是快餐，方便食品和快餐的飲食豐富。 脂肪食物會增加血液中低密度 膽固醇 的水平，從而導致血管堵塞並導致其死亡。 低膽固醇飲食，其食譜一周的菜單在這裡介紹，有助於正常化膽固醇濃度和降低發展心血管疾病的風險。
標準的低膽固醇飲食
表10的標準版本提供：
- 拒絕含有更多脂肪的產品。 這並不意味著飲食將不得不排除魚類和肉類。 現在，應該優先考慮低脂品種 - 派克鱸魚，鱈魚，鱈魚，兔子，小牛肉， 牛肉 。 儘管不應排除海水魚，因為它含有非常有用的多不飽和脂肪酸;
- 減少鹽消耗量。 烹飪後應稍加鹽醃，最好在真空中完全拒絕香腸，煙熏食品和其他產品;
- 選擇煮沸和烘烤作為烹飪的主要方法。 排除油炸食品;
- 分等份量，每天最多7次。
在低膽固醇飲食或10號醫療表中，重點放在蛋白質和低碳水化合物食物以及那些富含纖維的食物上。 蛋白質存在於乳製品，肉類，魚和海鮮中。 如前所述，它們應該是低脂肪的。 低碳水化合物產品是穀物，除了它們還富含纖維，如水果和蔬菜。 從飲料中，優選果汁，礦泉水，草藥茶。 包括巧克力，各種奶油和糖果，蛋糕，蛋糕和小圓麵包的糖果不包括在內，他們可以一起享用蜂蜜，乾果，堅果，果醬和果凍。
調味料是自然而不是各種添加劑，增強味道，蛋黃醬和其他調味料。 低膽固醇飲食的近似菜單如下所示：
- 早餐時，燕麥粥加水後加牛奶，茶水;
- 第二早餐 - 水果;
- 一頓用牛肉湯蕎麥湯的晚餐，中學時更好。 昨天的麵包;
- 對於早晨的小吃凝乳砂鍋或摩絲;
- 晚餐，魚，蔬菜燉;
- 第二次晚餐包括新鮮蔬菜沙拉;
- 在晚上一杯酸奶。
低膽固醇飲食的美味菜 - Lochiketo食譜
不要害怕，它只是一道芬蘭紅魚湯。
配料：
- 新鮮土豆 - 8個;
- 白韭菜的一部分;
- 洋蔥 - 一個頭;
- 一根芹菜 - 一片;
- 低脂肪奶油 - 200毫升;
- 月桂葉;
- 瘦油;
- 蒔蘿;
- 新鮮百里香;
- 三文魚肉片 - 500克;
- 黑胡椒。
準備
為了實施低膽固醇飲食的這種食譜，有必要將一個剝皮的小球，韭菜，月桂葉，百里香和黑胡椒放入一鍋開水中。 10-20分鐘後，取出所有的香料和草藥，並將清潔後的切片土豆放入容器中。 在煎鍋中，將剩餘的一半洋蔥放入油中。 一旦馬鈴薯即將準備就緒，送到魚湯塊。 等待幾分鐘，直到準備倒入奶油並加入油炸。 配上油煎麵包塊，將新鮮蒔蘿放入碗中。
為了製備漿果果凍，最好使用玉米澱粉。 本產品的用量為1-2 st。 湖 在不完整的冷水杯中攪拌，然後在平板或果盤上倒入0.5升沸騰的牛奶。 當它沸騰後，你可以把它關掉，然後倒在keram上。